टोमॅटो पील कसे?

बहुतेक टोमॅटो माझ्या सडल्यांसोबत माझ्या घरीच खातात - स्वतःहून किंवा सॅलड्समध्ये बदलतात - जेव्हा टोमॅटो सीझनमध्ये नसतील तेव्हा अशा दुःखाच्या वेळेसाठी सॉस किंवा टोमॅटो बनवण्याची वेळ असते तेव्हा आपण ते छिद्र काढू इच्छिता. सुदैवाने, टोमॅटो शिंपडणे तितकेच अवघड नाही कारण त्या पातळ त्वचेचा आणि नारळाच्या देहांच्या पहिल्या दृष्टीक्षेपात वाटू शकतो.

आपल्या हातावर किती टोमॅटो आहेत आणि किती योग्य आहेत यावर हे दोन पध्दती आहेत.

काही फर्म टोमॅटो? नमुनेदार भाजी पिळदार किंवा छप्पर चाकू सह जलद काम युक्ती करेल टोमॅटोचे बरेच किंवा अति योग्य नमुन्याचे? किंवा आपण अधिक मोहक सादरीकरण इच्छित असाल, शिजवलेल्या भांडीभोवती फुलल्याची फवारणी न करता? आपण त्यांना भीतीने पांढराफटक पडणे आवश्यक आहोत, नंतर त्यांना फळाची साल सुदैवाने, ब्लॅंचिंग हे द्रुत आणि सोपे आहे.

कृती एक: एक भाज्या पीलर वापरा

फर्म टोमॅटो सरळ भाजीपाला पिलर किंवा फक्त इतर भाजीपाल्याप्रमाणेच छिद्रातून छिद्र पाडता येतो. आपण ही पद्धत टोमॅटो देह थोडी गमावू कल, टोमॅटो फर्म आहेत आणि आपण सोलणे त्यापैकी बर्याच आहेत तर तो एक चांगला आहे. जर आपण आपला वेळ घेत असाल तर टोमॅटो सर्वच चांगले दिसू शकतात आणि सर्व केले आणि केले तरी, नरम, राइपर टोमॅटो या पद्धतीने गळून पडलेला टॅड मिळवू शकतो.

पद्धत दोन: झाडाची साल टोमॅटो

जर आपण नरम, संभाव्य राइपर टोमॅटो शिंपल्या असाल किंवा छिद्रांमध्ये भरपूर टोमॅटो असतील तर आपण त्यांना फोडणे आवडेल, जे फार सहज करता येते:

1. प्रत्येक टोमॅटोच्या तळाशी पातळ त्वचेतून लहान "x" कट करा.
2. उकळत्या पाण्यात 30 सेकंदापर्यंत टोमॅटो बुडवा किंवा मोठ्या वाडग्यात ठेवून त्यावर उकळत्या पाण्यात घाला आणि त्यांना 30 सेकंद ते 1 मिनिटे बसवा. पुरेशी इतके पुरेसे की आपण "x" जवळची त्वचा टोमॅटोपासून दूर फिरत आहे

1. टोमॅटो गरम पाण्यातून बाहेर काढून टाका. आपण त्यांना चिंतेत असाल तर खूपच जास्त गरम बसणे, आपण त्यास त्यांना स्वयंपाक करण्यापासून किंवा खूपच मऊ करणे बंद करण्यासाठी त्यांना बर्फ पाण्यात बुडवून टाकू शकता.
2. प्रत्येक टोमॅटो एक सैल स्वेटरसारख्या फटक्यापासून कसा दूर पडतो हे पाहून आश्चर्यचकित व्हा. जर तुम्हास आवडत असेल तर उशीरा किंवा छिद्र पाडण्यासाठी एक छिद्रे चाकू वापरा, पण योग्य प्रकारे ब्लॅंच केली तर टोमॅटो बहुतेक वेळा आपल्या बोटांनी सोलून घालू शकतात.

हे चरण-दर-चरण कसे केले जाते याचे फोटो पहा, पीच कसे करावे (पद्धत अगदी तशीच आहे!).