बरंटुट स्क्वॅशसाठी अनेक हिवाळी स्क्वॅश किल्स्ची विकल्प

सुशोभित हिवाळा स्क्वॅश च्या ढेर, त्यांच्या विचित्र आणि रंगीत skins सह, प्रत्येक शरद ऋतूतील किराणा दुकान दिसतात. Uninitiated करण्यासाठी, ते एक बिट intimidating किंवा केवळ सजावटीच्या वाटते शकता पण सर्वात कठीण बाह्य शेल गोड, मत्स्यालय, नारिंगी मांस पिवळा प्रकट सहज पुरेशी बंद येतो.

Butternut स्क्वॅश सह पाककला

बटरूनट, त्याच्या विशिष्ट घंटा आकाराने, विशेषत: गडी बाद होण्याचा काळ हंगामाच्या हंगामात, होम कूक्सचा एक आवडता म्हणून उदयास आला आहे.

शोधणे सोपे आहे, विशेषतः सोलणे सोपे आहे, आणि तो भाजून ठेवणे , sauteing किंवा pureeing चांगले काम करते.

हिवाळा स्क्वॅश मधुर मधुर, butternut एक वेदना आणि चवदार पोत आहे. ते सूप्स, सॅलड्स, फ्रिटाटा, लासग्ना आणि इतर पास्ता डिशेज मध्ये वापरा, किंवा तो भागांमध्ये तो कट आणि भाजून द्या.

Butternut स्क्वॅश साठी बदली

आपण बर्याच हिवाळा स्क्वॅशचा वापर करु शकता, यात कडुनन्टर, बटरकूप, हब्र्ड, साखर भोपळा आणि ओकनचा समावेश आहे. त्यामुळे आपण कंदील स्क्वॅश शोधू शकत नसल्यास, आपण जे काही करू शकता ते हस्तगत करा.

लहान अम्लक्रोन स्क्वॅशचे सौम्य मांस कमी गोड बटरटुटसारखे दिसते परंतु एक ओककोर स्क्वॅशवरील खाद्यतेल त्वचेला स्क्वॅशमधून बाहेर काढण्यासाठी जास्त कठीण होऊ शकते. बटरकूप स्क्वॅश देखील विशेषतः बेक केलेले पाककृतीमध्ये किंवा भारतीय केरीसारख्या शिजवलेल्या भाजीपाला प्रमाणे एक उचित पर्याय बनविते कारण आपण ते शिजवता तेव्हा त्याचे शरीर कोरडी होते.

हबर्ड स्क्वॅश खूप वाढतात, म्हणून आपण सहसा किराणा दुकानमध्ये प्री-कट वेजेस शोधू शकता.

कच्च्या हबर्डची कातडी काढणे कठिण होऊ शकते, त्यामुळे आपण आपल्या घडीला क्यूबिबॉक्स् करण्यापूर्वी त्याला बेक करावे. साखर भोपळे उत्कृष्ट कद्दूचे स्वाद तयार करतात आणि पईसाठी ओळखले जात असले तरी भाज्या, बेक, वाफवलेले, सॉस्टेड किंवा प्युर्टेड ब्युटॅनट स्क्वॅशसाठी सर्वाधिक पाककृतींमध्ये काम करतात.

हिवाळी स्क्वॅश खरेदी आणि संचयित

सर्व नवीन हिवाळा स्क्वॅशसह, आपण एखाद्या नमुनाची निवड करु इच्छिता जी त्याच्या आकारासाठी जड वाटते, कोणताही स्त्राव न करता, मऊ स्प्रिट्स, किंवा त्वचेतील फोडणे.

एक अखंड स्टेम तसेच पहा. हिवाळा स्क्वॅश बहुतांश वाण बाद होणे मध्ये कापणी आणि तीन महिने थंड, गडद स्टोरेज मध्ये पुरतील शकता. बटरनट स्क्वॅश, आपल्या बारीक त्वचेसह, इतरांपेक्षा थोडी अधिक नाजूक असतात, परंतु योग्य परिस्थितीमध्ये, आपण त्यांना सुमारे एक महिना अमर्यादित ठेवू शकता. सोललेली आणि सांघिक, हिवाळा स्क्वॅश काही दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये काळापासून.