या द्रुत आणि स्वादिष्ट शनिवार रात्रीच्या जेवणाच्या पाककृतीमध्ये, चिकनचे स्तन हलके पांढरे केले जातात आणि नंतर मशरूम, कणीचे टोमॅटो आणि मोझारेला पनीरबरोबर भाजलेले असतात. वाइन अतिरिक्त चव जोडते परंतु चिकन मटनाचा रस्साही तसेच कार्य करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 ते 6 चिकन स्तन भाग
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- चवीनुसार लसूण पावडर
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 2 चमचे बटर (
- वाटून )
- 8 औन्स मशरूम (बारीक)
- 2 ते 3 tablespoons Marsala वाइन (किंवा पांढरा वाइन किंवा वापर
- चिकन मटनाचा रस्सा )
- 1 टोमॅटो (मध्यम किंवा मोठे, बारीक)
- 4 ते 6 हिरव्या ओनियन्स (बारीक कापलेले)
- 8 औन्स मोझारेला चीज (बारीक)
ते कसे तयार करायचे
- हलकेच उथळ 2 ते 3-चारवेळा भांडी बेक करावे. ओव्हन 325 एफ ओव्हनपर्यंत गरम करा.
- समान रीतीने बाहेर thinned होईपर्यंत पाउंड चिकन स्तन प्लास्टिक ओघ पत्रके दरम्यान शिल्लक. लसूण आणि मिरचीचा दोन्ही बाजू मग लसूण पावडरसह हलकेच शिंपडा.
- एका मोठ्या दांडी (वेटोलेट) मध्ये, मध्यम गॅस वर 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल आणि 1 चमचे मिक्स घाला. गरम पाण्याची सोय मध्ये चिकन जोडा; प्रत्येक बाजूला सुमारे 2 ते 3 मिनिटे शिजवावे, किंवा हलके तपकिरी होईपर्यंत शिजवावे.
- तयार बेकिंग डिश करण्यासाठी चिकन काढा. उर्वरीत 1 चमचे बटर च्या कढईत ठेवून वाइन किंवा मटनाचा रस्सा एकत्र करा आणि निविदा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मशरूम परतावा.
- बेकिंग डिश मध्ये चिकन प्रती मशरूम मिश्रण घालावे. टोमॅटोची काप आणि चिरलेली हिरवी कांदे
- मोझ्झेलला काप सर्ववर ठेवा.
- 20 ते 25 मिनिटे बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 86 |
| एकूण चरबी | 62 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 21 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 24 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 321 मिग्रॅ |
| सोडियम | 652 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 4 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 97 ग्रॅम |