या भोपळा ड्रॉप कुकीज सह वर्ष च्या कधीही भोपळा हंगाम साजरा. भोपळा कुकीज दालचिनी आणि जायफळ सह मसालेयुक्त आहेत, आणि एक थोडे गुळ आणि ब्राऊन शुगर त्यांना sweetens. नंतर ते सजावटीच्या स्पर्शासाठी कन्फेक्शनर्सची साखर मिसळून जातात. या मसालेदार प्रसन्न करण्यासाठी कॅन केलेला किंवा होममेड भोपळा पुरी वापरा
एक भोपळा निवडून स्वतःसाठी भोपळा पुरी
ही कृती एक कॅन केलेला पुरीसाठी परवानगी देते, परंतु आपण आपल्या स्वतःस बनवू इच्छित असाल - हे कठीण नाही आहे! ते योग्य भोपळा निवडून सुरू होते आपण आपल्या पोर्चवर ठेवलेल्या पारंपारिक कोरीवकाम भोपळा नको. त्याऐवजी, एक साखर भोपळा किंवा पाई भोपळा निवडा. त्यांना घोस्ट राइडर, न्यू इंग्लंड पाय कद्दूक, बेबी पाम, शरद ऋतूतील गोल्ड, लुमिना (पांढरी), सिंड्रेला किंवा फेयरी टेल असे लेबल केले जाऊ शकते.
4 ते 8 पाउंड दरम्यान असलेली एक भोपळा निवडा - आणि ज्यांना मऊ स्पॉट किंवा स्नायू आहेत त्या वगळा. योग्यरित्या ठेवले, एक बेकिंग भोपळा आठवडे चांगले संचयित करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप बटर (खोलीचे तापमान)
- 1/2 कप दाणेदार साखर
- 1/2 कप हलका तपकिरी शुगर (घट्टपणे पॅक)
- 1/4 कप चिंच
- 1 अंडे
- 1 कप भोपळा (कॅन केलेला किंवा होममेड *)
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/2 चमचे जायफळ
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर (धूळ झाडून टाकण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, हलके आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत मलम आणि साखर एकत्र करा.
- का मुळे आणि अंडी मध्ये विजय
- भोपळा पुरी मध्ये निट. आपण कॅन केलेला पुरी वापरू शकता, परंतु आपण स्वतः प्रयत्न करण्याच्या सूचना आपण खाली खेचण्यासाठी पाहू शकता.
- एका वाडग्यात, पिठ, बेकिंग सोडा, दालचिनी आणि जायफळ एकत्र करा. मग दुधासह शिजवलेल्या मिश्रणात पिठ मिश्रण एकत्र करा. चांगले मिश्रण करा परंतु बीट ओले नाही
- गॅस बेकिंग शीटवर गोलाकार चमचाभरून कणीची पिठ काढून टाका. सेट पर्यंत, सुमारे 12 मिनिटे 375F वर बेक करावे. रॅकस काढा आणि थंड होणे चालू ठेवा.
- Sifted कन्फेक्शनर्स 'साखर सह धूळ कद्दू कुकीज
आपले स्वतःचे भोपळा बनवा
- भोपळा पुरी करणे, अर्ध्या कापणे भोपळा, क्रॉसवर्ड करा बिया आणि पडदा काढा.
- एक greased बेकिंग शीट, कट-बाजू खाली ठेवा आणि 325 एफ वर 1 तास किंवा निविदा पर्यंत भाजणे.
- 10 मिनिटांसाठी छान मिरच्या आणि प्रोसेसरमध्ये पल्प आणि स्थान काढा.
- भोपळा गुळगुळीत होईपर्यंत पूणे किंवा प्रक्रिया
- एक जाळीतोड-रेखीय जाळी गाळ किंवा शिवणमधे ठेवा आणि सुमारे एक तासात एक वाडगा मध्ये काढून टाकावे. जेव्हा चरबी रोखली जाते तेव्हा पुरीला कंटेनर मध्ये ठेवा. झाकून ठेवा आणि लगेच वापर न केल्यास पुरीला थंड करा.
अधिक भोपळा मिष्टान्न पाककृती
- कारमेल तुकड्यांच्या तुकड्यांच्या भोपळा कुकीज
- भरलेल्या भोपळा कूकीज
- भोपळा ओटમેल कुकीज
- भोपळा क्रीम चव भंवर ब्राउनचे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 78 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 14 मिली |
| सोडियम | 82 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |