खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस Deviled अंडी बटाटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) deviled अंडी आणि समृध्द बटाटा सॅलड संयोजन फक्त चव एक आश्चर्यकारक चांगला कृती आहे. हे मलमपट्टी, खरंच मते, अगदी आईच्या पोटॅटो सॅलडसाठी प्रसिद्ध मसाल्याप्रमाणेच आहे, परंतु अंडी एकत्र केल्या जातात. आणि खरंच चवदार अंडी घालण्यासारखे आहे!
उकळत्या कूककरणासाठी बारबेक्यूड अर्बुदे किंवा ग्रील्ड बर्गर किंवा स्टेकच्या बाजूला ही कृती सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 पाउंड लाल राउंड बटाटे
- 6 अंडी (हार्ड शिजवलेले, अर्धे काळे झाले)
- 1 कप अंडयातील बलक
- 1/2 कप चमत्कारी व्हिप सॅलड ड्रेसिंग
- 1/4 कप पिवळी मोहरी
- 1/3 कप दूध
- 1 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक कापलेले)
- 1/3 कप हिरव्या ओनियन्स (कापलेले)
- 6 स्लाइस बेकन (शिजवलेला कुरकुरीत आणि फुटला)
ते कसे तयार करायचे
- उच्च उष्णता प्रती एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी मोठ्या भांडे आणा बटाटे घालून निविदा पर्यंत 20 ते 30 मिनिटे उकळा. 20 मिनिटांत सतत बटाटे तपासा. आपण बटाटा मध्ये एक काटा सहजपणे ठेऊ शकता आणि तो जवळजवळ काटा बंद स्लाइड तेव्हा, बटाटा केले आहे.
- बटाटे समान आकार नसल्यामुळे, अधूनमधून त्यांना तपासा. आपण प्रथम प्रथम लहान बटाटे काढू शकाल. हाताळण्यासाठी पुरेसा थंड होईपर्यंत शिजवलेल्या बटाटे एका वायर रॅकवर ठेवा. बटाटे पूर्णपणे थंड होऊ देऊ नका कारण त्यांना ड्रेसिंगमध्ये ठेवले जाते तेव्हा ते अजूनही उबदार असतात तर अधिक स्वाद शोषून घेतात.
- बटाटे स्वयंपाक करत असताना, हार्ड-शिजवलेल्या अंडी पासून अंडी yolks काढून टाका आणि मोठ्या वाड्यात ठेवा. एक काटा किंवा बटाटा माशरचा वापर चिकण सुकाठित होईपर्यंत खारट पिठ घालून मग हळूहळू सुमारे 1/3 कप अंडयातील बलक घालावे जोपर्यंत चमचा खूप मऊ असतात होईपर्यंत चमच्याने मिक्स करावे. नंतर उर्वरित अंडयातील बलक, चमत्कारी चाबूक, मोहरी, आणि दुधात हरणा (आणि मिरॅकल व्हिप वापरण्याची खात्री करा! हे घटक अंडयातील बलक पेक्षा थोडेसे स्वीट आहे आणि कृतीमध्ये एक छान गोंद घालते.)
- बटाटे हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड असतात पण तरीही उबदार, त्यांना सोलून आणि चौकोनी तुकडेत घालवतात; आपण काम करत असताना ड्रेसिंग मध्ये cubed बटाटे मिसळा अंडी चाळी चिरून घ्या आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, हिरव्या ओनियन्स, आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा हलक्या पण नख मिसळा. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी कमीत कमी चार ते पाच तास झाकण आणि कडक ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 403 |
| एकूण चरबी | 22 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 13 9 मिली |
| सोडियम | 41 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 43 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |