क्रोएशियन पोलाकिंका (पा-लाह-चेन-केह) किंवा चवीसंबंधी क्रेप या पिठात क्लब सोडासाठी हा सोपा उपाय, पण चरबी किंवा तेलाचा नाही. ते मात्र लोणी व तेलामध्ये तळलेले असतात.
मांस किंवा भाज्या सह चोंदलेले हे रसाळ crepes वापरून पहा मिष्टान्न साठी एक गोड आवृत्ती तयार करण्यासाठी, पिठात 3 tablespoons साखर आणि 1 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क घालावे.
प्रत्येक पूर्व युरोपीय देशांमध्ये पॅनकेक्स किंवा crepes ची त्यांची आवृत्ती आहे. सर्बियामधील या पाककृतीची तुलना करा पॅलासीन , किंवा पोलिश नेलिशनीकी आणि हंगेरियन पोलसिंसिना
लिथुआनियन या पॅनकेक्स नाल्यानिनीईंना कॉल करतात, युक्रेन त्यांच्यास नाल्याशियन म्हणतात , आणि रोमानियनमध्ये, ते क्लेटीता आहे काही देशांमध्ये पिवळ्या बटर किंवा तेलाची जोडणी वगळता मूळ पाककृतीमध्ये फारसा फरक नाही. पण हे पॅरलिंक पिठ्ड बनवण्याइतकी सर्व प्रक्रिया पुरेसे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मोठ्या अंडी
- 1 कप दूध
- 1/3 कप क्लब सोडा (फ्लॅट नाही)
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 पॅकेज बटर (तळण्याचे साठी)
- 1 बाटली तेल (तळण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, चांगले एकत्र होईपर्यंत अंडी आणि दूध एकत्र विजय. क्लब सोडा मध्ये मिक्स करावे
- पिठ आणि मीठ घालून मिक्स करावे जेणेकरून फक्त थोडेच पिठाचे पिठ राहतील. प्लास्टिक ओघाने झाकण ठेवा आणि 30 मिनिटांसाठी तपमानावर बसा. ओले साहित्य द्वारे पिठ शोषून जात आहे म्हणून, पिठात बाहेर गुळगुळीत होईल.
- Palačinke तळणे तयार तेव्हा तो पूर्णपणे गुळगुळीत आहे होईपर्यंत दळणे ढवळणे. आपण आधी crepes केले कधीही असल्यास, या चरण बाय चरण crepe- बनवून सूचना तपासा
- 8 इंच नॉनस्टीक कवच पॅन किंवा दांडीचे दगडाचे किंवा लाकडाचे केलेले बांधकाम गरम करा. 1 चमचे लोणी आणि 1 चमचे तेल घाला. नंतर पॅनमध्ये 1/4 कप पीठ घालणे, तिरप्या आणि घिरट्या घालणे जेणेकरुन ते सर्व किंवा बहुतांश पॅनमध्ये कव्हर करेल.
- सुमारे 2 ते 3 मिनिटे तळाशी किंवा तळाशी थोडेसर तपकिरी रंगाचे असते. दुसरी बाजू वर फ्लिप आणि तपकिरी एक मोठी सपाट थाळी काढा
- आवश्यकतेनुसार बटर आणि तेलाचा वापर करून (कदाचित प्रत्येक तिसरे क्रेप), आणि थाळीवर दुसर्या टोकाच्या वर एक चिकन बनवा.
- आपल्या कृतीची सूचना म्हणून शिजवलेले क्रेप वापरा. मेणाचे किंवा चर्मपत्र कागदाच्या शीटमध्ये ठेवल्यास उत्तम प्रकारे फ्लाज्ज्ची फ्लेज केली जाते. जलद जेवण किंवा मिष्टान्न साठी आवश्यक म्हणून अनेक crepes काढा.
आपण देखील आवडेल
पातळ, क्रेप सारखी पॅनकेक्सव्यतिरिक्त, अमेरिकन फ्लॅपजॅक सारख्या पूर्वोत्तर युरोपीय घनदायी पॅनकेक्स
- लिथुआनियन पॅनकेक रेसिपीः स्लाईड आणि स्क्लिन्डझियाइ या चांदी-डॉलर-आकाराचे पॅनकेक्स हे शॉव मंगळवार ( uz gavenes ) साठी स्पार्गोससह एक लोकप्रिय पदार्थ आहेत. पांढरे गव्हाचे पिठ आणि घडीव अंडी राशी सह बनविलेले, ते फारच हलके असतात आणि सहसा मध किंवा फळांपासून वाचतात.
- रशियन बकिंग गरम पीठ पॅनकेक्स कृती : ब्लिनी पारंपारिकपणे त्यांना एक वेडा चव देते एक यीस्ट-वाढवलेला बटाटा लोणी पिठात सह केले जातात. आज, ते शेकडो मार्ग तयार आहेत
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 318 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 203 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,653 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |