जादू धूळ मसाला मिक्स कृती

विजेता बीबीक्यू खड्डामास्टर आणि रेस्टॉरन्ट माईक मिल हे मसाल्याचा मिक्स घेऊन आले ज्याने त्याला जादू धूळ म्हटले. हे कोणत्याही प्रकारचे अन्न, बारबेक केले किंवा वापरले जाऊ शकते. आपल्याला ते मृदु किंवा अतिरिक्त मसालेदार आवडत असेल तर उष्णता पातळी समायोजित केली जाऊ शकते. आपण लोखंडी जाळी किंवा स्टोव्हच्या बाजूला काही ठेवू इच्छित असाल अनिश्चितकाळ ठेवते परंतु खूप काळ टिकणार नाही

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप पेपरिका
• 1/4 कप कोषेर मीठ, बारीक ग्राउंड
• 1/4 कप साखर
• 2 चमचे मोहरी पूड
• 1/4 कप मिरची पावडर
• 1/4 कप ग्राउंड जिरे
• 2 tablespoons ग्राउंड मिरपूड
• 1/4 कप दाणेदार लसूण
• 2 tablespoons लाल मिरची

ते कसे तयार करायचे

1) पेपरिका , कोशरचे मिठ , साखर, मोहरी पूड , मिरची पूड, जीरे, मिरपूड , लसूण , आणि एका पॅनमध्ये मिसळा आणि एक घट्ट आच्छादित कंटेनर मध्ये साठवा.

शेफ चे टीप: ते थोडे गरम आणि मसालेदार बनविण्यासाठी, मोहरी पूड आणि 1/4 कप प्रत्येक मिरपूड वाढवा.


पासून कृती: शांती, प्रेम, आणि माईक मिल्स आणि एमी मिल्स द्वारे बारबेक्यू Tunnicliffe (Rodale)
माईक मिल आणि एमी मिल्स ट्यूननिकलिफ यांनी कॉपीराइट 2005.

व्यक्त लिखित परवानगीसह पुनर्प्रकाशित.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	6
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	247 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	1 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)