फ्लॉवर चटणीबरोबर सुशोभित केलेल्या या रेसिपीसह आपल्या टेबलवरील भारतीय सुगंधी चव लावा. या डुकराचे मांस chops करण्यासाठी एक इलेक्ट्रिक स्किलेट वापरा, किंवा stovetop वर त्यांना शिजू द्यावे. सॉस चटणी आणि मसाला यांचे मिश्रण आहे. भात किंवा बटाटे बरोबर सर्व्ह करावे.
अधिक डुकराचे मांस चॉप पाककृती
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 ते 6 शेपूट डुकराचे मांस
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
- 2 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप
- चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- 3/4 वाटी आंबा किंवा आंबट चटणी, किंवा
- होममेड निक्पटिन चटणी
- 1/2 कप केशरी रस
- 1 1/2 टीस्पून करी पावडर
- 1/2 चमचे ग्राउंड आले
- 1 1/2 tablespoons तांदूळ व्हिनेगर किंवा पांढरा वाइन व्हिनेगर
- 1 चमचे
- क्रेओल मोहरी किंवा मसालेदार मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- कोषेर मिठ आणि मिरपूड सह डुकराचे मांस chops शिंपडा
- मोठ्या कडकडीत तापलेल्या जैतून तेल मध्यम-उच्च उष्णता प्रती. जेव्हा तेलात खूप गरम पण धूम्रपान न करता, दोन्ही बाजूंच्या डुकरात आणि तपकिरी रंगाचे बारीक तुकडे टाका.
- पॅनमध्ये चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घालून उकळी आणा.
- दांडीला झाकण ठेवावे, गॅस मध्यम ते कमी करा आणि 10 मिनिटे उकळी काढा.
- उर्वरित साहित्य एकत्र करा आणि चॉप्स ओलावा. झाकण आणि 10 मिनिटे लांब उकळत रहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 32 9 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 89 मिग्रॅ |
| सोडियम | 216 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 30 ग्रॅम |