त्या फळाचे झाड ("membrillo" स्पॅनिश भाषेत) केवळ सुटीसाठी वेळेत येतात आणि मधुर व दिवाळखोर शीतकालीन पदार्थांमध्ये हे मधुर आहे.
साखरेची फवारणी करून त्या फळाचे बारीक करावे. त्या फळाचे झाड पुष्कळ नैसर्गिक फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ आहे आणि म्हणून पाणी उकळणे म्हणून, फळ कापला जाऊ शकते की एक गोड पेस्ट फॉर्म.
केवीन पेस्ट हे सहसा चीज आणि फटाक्यांसह सर्व्ह केले जाते - विशेषत: अर्जेंटिनामध्ये, हे क्षुधावर्धक " अल मार्टिन फियर्रो " म्हणून ओळखला जातो - परंतु बर्याच पेस्ट्रीमध्ये देखील वापरला जातो.
त्या फळाचे झाड पेस्ट एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा विशेष आहे, आणि आपण ऑनलाइन खरेदी आणि तो सर्व वर्षभर आनंद घेऊ शकता
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ते 3 त्या फळाचे झाड
- 1/2 लिंबू (रस)
- 2 कप साखर
- 1 चिमटी मीठ
ते कसे तयार करायचे
- पील आणि कोर त्या फळाचे झाड
- मोठ्या वेज मध्ये कट
- एक भांडे मध्ये फळ ठेवा आणि पाणी झाकून
- लिंबाचा रस घाला.
- पाणी एका उकळीत आणावे आणि फळ शिजवून घ्यावे जोपर्यत तो मऊ असेल.
- निचरा आणि 5 मिनीटे थंड द्या.
- सफरचंदांच्या सुसंगततेनुसार, फळाला प्रोसेसर किंवा ब्लेंडरमध्ये फळा लावा.
- फळांचे मोजमाप करा - तुमच्याकडे सुमारे 2 कप असाव्यात - आणि ते एका जड-तळाशी पोटमध्ये ठेवा.
- फळांच्या रकमेच्या तीन-चतुर्थांश इतके साखर घाला आणि फळांमध्ये साखर ढवळून घ्या. (जर तुमच्याकडे 2 कप फले असतील तर 1 1/2 कप साखर घाला.)
- एक चिमूटभर मिठ घालावे.
- साखर आणि फळ कमी उकळून आणा आणि उकळण्याची, कमी उष्णता वारंवार ढवळत राहा.
- मिश्रण जाड होईस्तोवर बळजबरीने टाळण्यासाठी वारंवार उकळताना मिश्रण हलवत ठेवून हळू हळू शिजवा.
- मंद आचेवर शिजवणे सुरू ठेवा, सतत ढवळत राहा, मिश्रण एक जाड पेस्ट होईपर्यंत ते बॉलमध्ये एकत्र राहते. मिश्रण ताणून आणि जवळजवळ कोरड्या वाटू नये. फळ रंग बदलेल आणि उज्ज्वल नारंगी-लाल होईल.
- हलके तेल ठेवलेले डिश मध्ये घालावे आणि थंड द्या
- फर्म तेव्हा काप.
- फ्रुट पेस्ट रेफ्रिजरेटरमध्ये संरक्षित अनेक आठवडे ठेवेल.
त्या फळाचे झाड बद्दल
त्या फळाचे झाड सफरचंद आणि pears म्हणून तशाच प्रकारे वाढतात - नियमितपणे पाने गळणारा झाडं वर ते युनायटेड स्टेट्समध्ये मूळ नसतात, परंतु ते कॅलिफोर्नियामध्ये घेतले जातात. आणि ते शोधणे तितके सोपे नाही; शेतकरी बाजार आणि बुटीक किराणा स्टोअर आपली सर्वोत्तम पैज आहे
सफरचंद आणि pears विपरीत, त्या फळाचे झाड आकर्षक दिसत नाहीत, कधी कधी misshapen आणि राखाडी भेंडीसह ते तुम्हाला त्या फळाचे खाणे आवडत नाही. ते चांगले कच्चे नाहीत आणि ते खायला कठीण नाहीत.
पण त्या फळाचे झाड स्वयंपाकाच्या पिकात आहे ते हलके पिवळ्या गुलाबीपासून चालू होते म्हणून ते एक मजेदार सुगंध सोडतात. साखर आणि पाणी किंवा वाइन सह मिश्रित, त्या फळाचे झाड एक नाजूक पदार्थ टाळण्याची मध्ये रूपांतर त्या फळाचे बारीक तुकडे बनवण्याव्यतिरिक्त, आपण आइस्क्रीम किंवा दहीवर मिश्रण ओतणे किंवा ते पाईमध्ये बनवू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 51 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 10 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |