या थाई कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाककृती तयार जलद आणि सोपे आहे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड wraps एक पक्ष अन्न म्हणून खाणे एक मजेदार डिश आहेत, एक क्षुधावर्धक म्हणून किंवा मुख्य कोर्स म्हणून संपूर्ण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पृष्ठभाग असलेल्या थाळी वर भरून सर्व्ह, आणि आपल्या मित्र आणि कुटुंब त्यांच्या स्वत: च्या लपेटणे द्या त्यांना कुरकुरीत, थंड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, उबदार, flavorful भरणे एकत्र संयोजन आवडेल. हे एक कृती उपचार आहे जे कमी कॅलरी, कमी चरबी आणि बूट करण्यासाठी अतिशय पौष्टिक आहे.
टीप: जर जास्त प्रमाणात तेल न टाकता तुमचे वॉक / पॅन अधिक सुकते तर थोडासा पाणी किंवा पांढरा वाइन घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 डोके
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (आतील आइसबर्ग ताजे, किंवा लपेटणेसाठी तयार केलेले लेट्युस)
- 3 लसूण पाकळ्या (minced)
- 1 तुकडा गॅलंंगल (किंवा आले अंगठा-आकाराचे, किसलेले)
- 1 लाल तिखट (लाल, बारीक चिरून किंवा 1/4 ते 1/3 चमचे लाल मिरची)
- बारीक बारीक चिरून 2 धने, धने
- 1/2 कप टोफू (फर्म, मॅस्टस्टिक्समध्ये कापून घ्यावे; जर भाज्या नाहीत तर, 1/2 कप शिजवलेले, कांद्याची कणीस किंवा डुकराचे मांस किंवा 1 ते 2 कप शिजवलेले शिंपले)
- 1 गाजर (पातळ पट्ट्यामध्ये किसलेले किंवा कट)
- 5 ते 6 मशरूम (बारीक कापलेले)
- 1 अंडे (भाजलेले असल्यास वगळा)
- 1/2 कप कोबी (काटा)
- 3
- स्प्रिंग ओनियन (sliced)
- 2 कप बीन स्प्राउट्स (टॉपिंगसाठी अतिरिक्त)
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 2 tablespoons सोया सॉस
- 1 1/2 चमचे
- मासे सॉस (किंवा 2 tablespoons भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर))
- 1 चमचे ऑईस्टर सॉस (जर भाज्या शाकाहारी सॉस किंवा शाकाहारी चवदार सॉस वापरा)
- 1/4 चमचे साखर
- 1/3 कप ताजी तुळस (किंवा पुदीना ताजा, पाने मोठी असल्यास चिरलेला)
- 1/3 कप शेंगदाणे (बारीक चिरलेली भाजलेले शिजवलेले)
- 1 कप बीन स्प्राउट्स (ताजे)
- 2 चमचे तेल (ढवळत-तळण्यासाठी)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गरम उष्णता ओव्हनमध्ये बुडवून तेल किंवा मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये.
- लसूण, गॅंगल (किंवा आलं), मिरची, आणि धणे एक मिनिट ढवळत, किंवा सुवासिक पर्यंत.
- टोफु (किंवा झिंगा / चिकन / डुकराचे मांस), गाजर, शिएटॅक मशरूम, कोबी आणि वसंत कांदे घाला. आपण नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे लिंबाचा रस, सोया सॉस, मासे सॉस, ऑईस्टर सॉस (किंवा शाकाहारी पदार्थ) आणि साखर ओवाळतांना घाला. 1 मिनिट शिजू द्या.
- वाको किंवा पॅनच्या बाजूला असलेल्या घटकांना पुश करा आणि अंड्यामध्ये फोडणी करा. अंड्यातील पिवळ बलक मोडण्यासाठी त्वरीत तळणे-त्वरीत इतर साहित्य सह मिसळा.
- मिक्स करावे बीन स्प्राउट आणि हलकेच-तळणे जोडा (प्रती-पाककला टाळा किंवा ते मळमळून जाईल). उष्णता काढा आणि मिठाचा स्वाद-टेस्ट करा, आवश्यक असल्यास अधिक मासे सॉस लावा.
- हिमवर्षाव कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या स्टेम भाग कापून त्यामुळे पाने वेगळे करणे सोपे आहे आता कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारे एक फुलझाड, ढवळलेले तळलेले भरलेले भांडे आणि आपल्या टेबलवरील टॉपिंग्ज वेगळ्या बॉल्स / प्लेटमध्ये ठेवा, जेणेकरून अतिथींना स्वतःचे वॅपे तयार करता येतील.
- एकत्र करण्यासाठी, संपूर्ण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लीफ घ्या आणि 1 ते 2 मध्यभागी भरण्यासाठी tablespoons ढीग ठेवा. इच्छित असल्यास ताजी तुळस आणि शेंगदाणे आणि ताजे बीनचे स्प्राल्ट छिड़कणारे शीर्ष. मग लपेटणे आणि खाणे (ज्यांच्यासाठी ते अधिक मसालेदार आवडतात, ताज्या कटी मिरची दुसर्या टप्प्याटप्प्याने जोडल्या जाऊ शकतात.)
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 99 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 52 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,652 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 45 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |