तपकिरी साखर, मलई आणि पेकान ह्यांना स्वादिष्ट प्राण्यांचे उत्पादन करण्यास एकत्र करतात ज्यात पेकान पाईसारखे चव असतात. हे pralines एक दक्षिण क्लासिक आहेत
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप क्रीम (भारी)
- 2 कप साखर (तपकिरी, पॅक)
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 2 कप पेकान (अर्धवट, थोडावेळ टोस्ट केलेले)
ते कसे तयार करायचे
1) मेकॉप्ड कागदासह झाकण करून शीट ट्रे तयार करा.
2. मध्यम-उच्च उष्णता ओढून मध्यम आकाराचे सॉसपॅशनमध्ये ब्राऊन शुगर आणि क्रीम एकत्र करा. साखर विरघळल्याशिवाय एक लाकडी चमच्याने नीट ढवळून घ्या.
3. साखर 240 अंश (सॉफ्ट-बॉल्स स्टेज) पर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत कँडी थर्मामीटर घाला आणि उकळा.
4. उष्णता पासून काढा आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. मिश्रण जाड होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा आणि अपारदर्शक बनते.
5. सर्व पेकानमध्ये नीट ढवळून घ्यावे, आणि तयार चादर ट्रेवर चमचेभरुन टाका. मेणबळ कागदावरुन काढून टाकण्यापूर्वी तपमानावर पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
सर्व Praline कँडी पाककृती पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 258 |
| एकूण चरबी | 16 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 18 मिली |
| सोडियम | 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |