Buckeyes प्रत्येकजण आवडतात की एक क्लासिक कँडी आहेत! या शेंगदाणाचे बटर बॉल्स चॉकोलेटमध्ये बुडलेले आहेत त्यामुळे ते बक्सिएसारखे दिसतात. ते तयार करणे सोपे होते आणि नेहमीच गर्दीची काळजी घेतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 औंस (6 टेस्पून.) लोणी (खोलीच्या तापमानाला मऊ करणे)
- 2 कप साखर (चूर्ण)
- 1 टिस्पून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
- 1 कप शेंगदाणा बटर (गुळगुळीत)
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 8 औंस चॉकलेट कँडी कोटिंग
ते कसे तयार करायचे
- मिक्सिंग वाडगामध्ये मऊ मटर, शेंगदाणा बटर, चूर्ण साखर, व्हेनीला आणि मीठ एकत्र करा.
- 1 ते 2 मिनीटे मिडीयम गतिवर मिक्स करावे जेणेकरून अत्यंत गुळगुळीत आणि एकत्रित होण्याची शक्यता असेल. चव आणि चवीला साखर आणि मीठ समायोजित करा.
- कंबरेचे लहान गोळे मध्ये 1 इंच व्यासाचे रोल करा आणि चर्मपत्र किंवा मेकॉप्ड पेपरसह एका बेकिंग शीटवर ठेवा. टणक होईपर्यंत कमीतकमी 30 मिनिटे शांत करा.
- एकदा टणक, मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगात चॉकलेट कँडी कोटिंग वितळत आहे, ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी प्रत्येक 30 सेकंदानंतर ढवळत आहे.
- एक दातकोरणे घट्टपणे एका शेंगदाणा कंदामध्ये चिकटून घ्या आणि चॉकलेटमध्ये अंशतः बुडवा. कँडीच्या वरच्या टोकावरील एक मंडळ सोडू नका. दातपीक हा कँडी व्यवस्थित धरत नसल्याचे दिसत असल्यास, आपण त्यास बुडविलेल्या असताना स्थिरतेला जोडण्यासाठी बॉलच्या खाली कांटा वापरा.
- डूंगयुक्त कॅन्डी परत बेकिंग शीटवर ठेवा आणि ते सर्व चॉकोलेटमध्ये बुडलेले होईपर्यंत उर्वरित चेंडूंशी पुनरावृत्ती करा. ते दातकोरणेने बुडणे खूप मऊ पडले तर ट्रे हलवून पुन्हा थंड करा.
- एकदा सगळे बक्से डुप्गड केल्यावर चॉकोलेट सेट करण्यासाठी ट्रे ट्रिगर करा. कॅन्डीजच्या शीर्षस्थांमध्ये असलेल्या छिद्रांकडे हळुवारपणे गुळगुळीत करण्यासाठी आपले बोट वापरा, इच्छित असल्यास दो आठवडे रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये साठवा. सर्वोत्तम चव आणि पोतण्यासाठी, त्यांना 10-15 मिनिटापूर्वी सर्व्हिस करण्यापूर्वी तपमानावर बसू द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 18 9 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 14 मिली |
| सोडियम | 81 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |