हे सोपे रॉयल केकवर घालून केलेला कृती एक पांढरा, कडक हिमोग्लोबिन तयार करतो जो सजावटी कॅन्डी, कुकि, केक आणि जिंजरब्रेड घराण्यांसाठी परिपूर्ण आहे.
टीप: हे दंव केक्स करण्यासाठी वापरले पाहिजे की एक केकवर घातलेले साखर नाही! रॉयल केकवर घालणे एक अत्यंत ताठ सुसंगतता मध्ये dries हे जिंजरब्रेड घरे साठी एक सरस म्हणून आश्चर्यकारक आहे, साखर कुकीज साठी उत्कृष्ट म्हणून, किंवा केक्स आणि candies साठी सजावटीच्या उच्चारण करा.
रॉयल केकिंग कसे बनवायचे ते फोटो ट्यूटोरियल विसरू नका, आणि रॉयल आयसिंग वापरणार्या पाककृतींसाठी खालील लिंक पाहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 अंडी पंचास, तपमानावर
- 4 कप चूर्ण साखर
- 1/2 टीर्टची क्रीम
- खाद्यपदार्थ (पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
- अंडी पंचा सुरवातीस आधी खोलीच्या तापमानावर असल्याची खात्री करुन घ्या. आपण कच्चे अंडी पंचा घेण्यास काळजीत असाल तर, आपण कमीत कमी धोका असलेल्या अंडी साठविण्याची खात्री करा.
- एक स्टॅन्ड मिक्सरच्या स्वच्छ, कोरडी वाडगामध्ये, अंडी पंचा, चूर्ण केलेला साखर, आणि टॅत्रारची मलई ठेवा. झटक्या जोड्याचा वापर करून, एकत्रित होईपर्यंत कमी वेगाने सर्व एकत्र मार खा. आपण इच्छा असल्यास आपण हात मिक्सर वापरू शकता, परंतु हिमोग्लोबत योग्य स्थिरता पोहोचण्यासाठी यापुढे अधिक वेळ लागेल.
- मिक्सर थांबवा आणि वाडगाच्या बाजूंना खांदा घ्या. मिक्सर परत सुरु करा आणि मिडीयम स्प्रिंगवर मिश्रणाचा तुरा जोपर्यंत जाड, चमकदार, ताठ आणि पांढरा नाही. याला सुमारे 7-10 मिनिटे लागतील.
- आपल्या गरजांसाठी योग्य आहे याची खात्री करण्यासाठी टेक्सचर तपासा. आपण एक stiffer केकवर घातलेले साखर आवश्यक असल्यास, या टप्प्यावर थोडी अधिक चूर्ण साखर घालावे.
- आपण आपल्या हिमोग्लोबिन एक रंग रंगवायचे असेल तर, आपण वाडगा मध्ये खाद्य रंग काही टोप्या जोडू आणि रंगीत समान रीतीने वितरीत होईपर्यंत काही सेकंद ते मिक्स करू शकता आपल्याला वेगवेगळ्या रंगांची रंगे बनवायचे असतील तर केकिंगला वेगवेगळ्या बाटल्यांमध्ये विभागून घ्या आणि हाताने रंग भरून घ्या.
- रॉयल आयसिंग हे फारच कठिण सुसंघटितपणे सुकवते, आणि ते तयार केल्या प्रमाणेच ते सुरू होईल. तुळई वापरण्याआधी कठोर होण्यापासून ते टाळण्याकरिता, एक पेपर टॉवेल भिजवा आणि वाडग्यात हिमोग्लोब्याच्या शिखरावर ठेवा. हिमोग्लोबिन संरक्षित ठेवणे फार महत्वाचे आहे! त्याचप्रमाणे, आपण केकिंगसोबत पेस्ट्री बॅग आणि पाईपिंग टिपा वापरत असाल तर बॅगच्या बॅकएंडला घट्टपणे टिचवा आणि टीप न वापरता एक ओले पेपर टॉवेल लपेट करा जेणेकरुन टोपणमध्ये टीप सुकणार नाही.
- तपमान, आर्द्रता आणि वापरल्या जाणाऱ्या हिमकणांची संख्या यावर अवलंबून, रॉयल केकवरणाचा अर्ज 15 ते 60 मिनिटांच्या आत करावा. कठोर रॉयल केकिंगसह उत्पादनास थंड करू नका, कारण केकची पाने मऊ आणि चिकट होऊ शकते.
रॉयल आइसिंग वापरणार्या पाककृती:
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 9 6 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |