(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत
हे ट्यूटोरियल आपल्याला दर्शवेल की लहान फुलं कसा बनवायचा, ज्याला "वन्य गुलाब" म्हणतात, "फ्रॉस्टिंग" (वरील अंतिम परिणाम वरील). आपण या फुलं करण्यासाठी कोणत्याही बटरकेम रेसिपीचा वापर करु शकता किंवा मध्यम-सुसंगतता रॉयल केकिंग रेसिपी देखील कार्य करेल. फुलपाखरे रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये कठोर रेसिपी तयार होईल परंतु खोलीच्या तापमानाला पुन्हा मऊ पडेल, तर रॉयल केकिंग रेसिपी पूर्णपणे कडक करेल आणि खोलीच्या तापमानात अनिश्चित काळासाठी साठवून ठेवता येईल. रॉयल कातडे बनविण्यासाठी, रॉयल कात टाकण्याबद्दल हे प्रशिक्षण पहा.
आपल्याला गरज असेल frosting गुलाब करण्यासाठी:
फ्रॉस्टिंग
एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी एक coupler सह भिंतींना
मोठ्या गुलाबाची टीप
गुलाबाची टीप (मोठे किंवा लहान)
एक लहान परिपत्रक टीप (आकार 3 किंवा 4)
मोम कागदाच्या लहान चौरस
हे ट्यूटोरियल फुले तयार करण्यासाठी थोडा गुलाबाची टीप वापरते हे लक्षात घ्या, परंतु आपण मोठ्या टिपचा वापर सहजपणे करू शकता आणि मोठ्या फुलांचे उत्पादन करू शकता.
02 ते 08
गुलाबाची नखे तयार करा
(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत गुलाबाच्या टीपाने पाईपिंग पिशवी लावा आणि आपल्या फॉस्टिंगद्वारे ते भरा. पाइपिंग पिशवी आपल्या हातात ठेवा आणि दुसरीकडे गुलाबाचा नखे ठेवा. गुलाबाच्या नळाच्या शीर्षावर थोडासा फ्रॉस्टिंग टाकून पाईप करा आणि नखाचा कागद सुरक्षित ठेवण्यासाठी फ्रॉस्टिंगचा वापर करुन मोमबत्तीचे एक छोटेसे स्क्वेअर दाबा.
03 ते 08
नखे वर टिप स्थान
(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत
नखेच्या वरच्या टोपणची स्थिती सांगा, नेलला स्पर्श करून विस्तृत अंत. टीप बेसपासून सुमारे 30-45 अंश कोना असावी.
04 ते 08
प्रथम पाकळी तयार करा
(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत फ्लॉवर नेल वापरणे आपल्या हात हालचाली समक्रमित करण्यासाठी आहे. बॅगच्या फ्रॉस्टिंगला स्थिर दराने चिरडणे आणि पाईपिंग पिशवी हलवणे आवश्यक असते आणि नखे थोडा कमी करणे देखील आवश्यक असते. पिशवीवर सौम्य दबाव लावा आणि फॉॉस्टिंगचा लहान कचरा तपासून घ्या, पिशवीला थोडा परिपत्रक गतीमध्ये हलवा, जे एक "पुटकुळ" आकार तयार करा जे बाहेरचे आहे आणि मध्यभागी एका बिंदूवर संकुचित होते. आपण पिळणे आणि पिशवी हलवत असतांना, गुलाबाच्या नळाला पोकळी द्या उलट उलट दिशेने जेव्हा तुम्ही एक पाकळी बनवता, तेव्हा आपल्या पाठीचा पिशवी त्याच स्थितीत असतो जेव्हा आपण प्रारंभ करतो वरील उदाहरणामध्ये, आतील बाण पेस्ट्री बॅगच्या हालचालीची दिशा दर्शवितो, जेव्हा बाह्य बाण गुलाबाची नखे दर्शविते. लक्षात घ्या की ही प्रत्यक्षात खूप लहान, सूक्ष्म हालचाली आहेत.
05 ते 08
पाकळ्या जोडणे सुरू ठेवा
(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत पुटकुळ प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा आणि प्रथमपुढील दुसर्या पाकळी उजवीकडे तयार करा पाकळ्याचा आकार त्याच आकाराचा बनवण्याचा प्रयत्न करा, आणि त्यास फ्लॉवर केअरच्या मध्यभागी असलेल्या एकाच बिंदूवर अरुंद करा. पाकळ्याच्या बाहेरील कडांवर थोड्या वेगळ्या आकार तयार करण्यासाठी आपण टीपच्या कोनासह प्रयोग करु शकता.
06 ते 08
पाकळ्या तयार करणे
(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत जोपर्यंत आपण वर्तुळभोवती पूर्णपणे पोहचत नाही तोपर्यंत पाकळ्या बनवून ठेवा आणि आपले फ्लॉवर पूर्ण करा मी साधारणपणे माझ्या फुलांवर सहा पाकळ्या बनवितो, परंतु कधीकधी मी जागेचा अंदाज घेईन आणि पाच किंवा सात करेल. पाकळ्याची अचूक संख्या फरक पडत नाही. काय महत्त्वाचे आहे की ते समान आकाराच्या जवळपास आणि समान अंतरावर असतात.
07 चे 08
फ्लॉवरचे केंद्र जोडा
एकदा आपले फ्लॉवर पूर्ण झाल्यानंतर त्याला मध्यभागी डॉट्सची आवश्यकता आहे. आपण एकाच रंगाचे फ्राईस्टिंग वापरू शकता परंतु हे पाकळ्यापेक्षा वेगळे असल्यास रंग चांगले दिसतात. एक लहान गोलाकार टीप असलेल्या पाईपिंग पिशवीला फिट करा आणि पसंतीच्या आपल्या फ्राईस्टिंगसह भरा. मध्यभागी एक लहान, गोल बिंदू लावा. जर आपण मोठ्या फुले केले असतील, तर आपण आपल्या इच्छा असल्यास मध्यभागी एका डिझाइनमध्ये पाईपचे अनेक ठिपके ठरवू शकता.
08 08 चे
फुलर्स समाप्त
(c) 2008 एलिझाबेथ लाबाऊ, About.com, इंक साठी अधिकृत
एकदा आपले फुल पूर्ण झाले की, काळजीपूर्वक नखेच्या मोम कागद बंद करा आणि त्यास बेकिंग शीट किंवा दुसर्या प्लॅटफॉर्मवर ठेवा. आपल्याला आवश्यक तितकी फुलं (आणि आपत्कालीन स्थितीत काही अतिरिक्त) तयार करण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा! आपण फुलरकिम वापरत असाल तर फ्रिल्स फ्रिज किंवा फ्रिझरमध्ये कडक ठेवा, जर आपण त्यांचा लगेच वापर करत नसाल. एकदा हार्ड, ते सहज हाताने किंवा spatula द्वारे काढला आणि एक केक वर ठेवू शकता जर आपण रॉयल केकिंग वापरत असाल तर फुलांना तपमानावर कडक ठेवा. बाहेर जवळजवळ तात्काळ कडक होईल, परंतु तळ (मोम कागदाला स्पर्श करणारा भाग) जास्त वेळ घेईल, त्यामुळे त्यांना कागदावर काढून टाकण्यापूर्वी पूर्णतः 24 तास द्या. ते तपमानावर अमर्यादितपणे साठवले जाऊ शकतात.