रायता हा मनुका-आधारित साइड डिशसाठी सर्वात सामान्यतः वापरला जाणारा भारतीय शब्द आहे. रायट सर्व प्रकारचे किसलेले, शुद्ध आणि चिरलेली भाज्या एकत्र करून दही तयार करतात. भाज्या वगळता इतर साहित्य - जसे बोनंदी (गार पीठापासून बनवलेला) किंवा चटणी - याचा वापर रायतासाठी देखील केला जाऊ शकतो. रायता हे सर्व प्रकारचे पदार्थ, विशेषत: मसालेदार किंवा गरम ते दही म्हणून बनविलेले असतात, उष्णता कमी करते. येथे रायता पाककृतींचा संग्रह आहे ...
06 पैकी 01
मिंट-काकडी रायताआर्मस्ट्राँग स्टुडिओ / स्टॉकबाई / गेटी प्रतिमा व्यावहारिक काहीही या थंड डिश सर्व्ह! हे विशेषतः चोंदलेले परथा (फ्लॅटब्रेड) आणि बिर्यानिस आणि पुलाओस (तांदूळ भांडी) यांच्याशी चांगले वाटते.
06 पैकी 02
चटपटा चणा रायताकोणत्याही जेवणासाठी हे केवळ एक उत्कृष्ट साइड डिश नाही, चटपटा चन्ना रायता देखील एक उत्कृष्ट आहार-आहार आहे! त्यास एक मोठे वाटी घ्या आणि आपण आपल्या पोटात आणि आपल्या मनांत भरून जाऊ.
06 पैकी 03
बिंगन का रायताहे एक गंभीर स्वादिष्ट साइड डिश आहे! उन्हाळ्यातील उन्हाळ्यांसाठी देखील ते योग्य आहे कारण ते खाल्ले जाताना थंड होतात. मला त्यास साधा भात वरून चमच्याने आवडतं किंवा त्यात कुरकुरीत पॉपपॅडम्स डुप् करणे आवडतं.
04 पैकी 06
पलक का रायताहे रायता चवदार आणि पौष्टिक आहे. एका खास शाकाहारी जेवणाकरिता आपल्या आवडत्या डाळ आणि साधा उकडलेल्या किंवा सुवासिक भातबरोबर सर्व्ह करावे.
06 ते 05
सोवा काकडी रायतापिलाफ (किंवा पुलाओ-तांदूळ डिश) मध्ये वापरण्यासाठी थंड साइड डिश तयार करण्यासाठी हे सोपे कृती सुवासिक डील वापरते. हे करणे खरोखर सोपे आहे
06 06 पैकी
Avocado Raitaअॅव्हॅकॅडो रायता guacamole ची भारतीय आवृत्ती आहे आणि अगदी आपण यासह सर्व्ह बद्दल काहीही सह स्वादिष्ट अभिरुचीनुसार. अधिक लाल मिरची पूड आणि चिरलेली हिरवी मिरची घालून उष्णता वाढवा.