आपण काही विशिष्ट नियमांचे पालन केल्यास ब्रेड मशीन एक उत्कृष्ट उपकरण असू शकते. आपण आपल्या मशीनसह आलेल्या सूचना आणि मॅन्युअलद्वारे काळजीपूर्वक वाचन करणे आवश्यक आहे कारण ते आपल्याला ब्रेड मशीनची मूलभूत शिकवण देईल. आणि आपल्या पहिल्या प्रयत्नांसाठी, आपल्या मशीनच्या कृती पुस्तिकामध्ये पाककृती वापरा, कारण त्या विशिष्ट उत्पादनासह यशस्वी होण्यासाठी ते विकसित केले गेले आहेत.
आपल्या ब्रेड मशीनची क्षमता माहित नाही?
येथे एक उत्तम टिप आहे: ब्रेड मशीन बेकिंगसाठी मूलतत्त्वे: सर्व तपमानावर तपमानावर असल्यास, कृतीच्या घटकांची काळजीपूर्वक सूचनांचे काळजीपूर्वक अनुसरण करा, अचूकपणे मोजा, ब्रेडचे पिठ आणि त्वरित किंवा ब्रेड मशीन यीस्टचा वापर करा, प्रथम मूलभूत पाककृती वापरून सराव करा आणि आंब्याची तपासणी करा. मिक्सिंग नंतर सुसंगतता.
आपण अगदी मळण्यासाठी व वाढत्या मशीनचा वापर देखील करू शकता, नंतर ब्रेडला फॅन्सी तंत्राने स्वत: ला आकार द्या आणि आपले स्वत: चे स्पेशल ब्रेड रेसिपी शोधून काढा.
आपली ब्रेड मशीन त्याच्या पूर्ण क्षमतेचा वापर करण्यासाठी खालील माहितीचा वापर करा. आपण मशीन खरेदी करताना , वैशिष्ट्ये आणि ब्रॅण्डची कशी तुलना करावी, ब्रेड मशीन आकारांची (आपण आत्ताच क्षैतिज ब्रेड मशीन आहात हे ओळखता?) प्रश्न, समस्यानिवारण चार्ट आणि टिपा, ब्रेड मशीनवर मानक पाककृती कशी रूपांतरित करावी , आणि सामान्य सूचना मग पुढील पृष्ठावर अविश्वसनीय पाककृती प्रयत्न!
माहितीपूर्ण साइट्स:
- कसे एक ब्रेड मशीन निवडा करण्यासाठी
- पाव मशीन उत्पादकांची यादी संपर्क
- पाव मशीन तुलना चार्ट
- जेनेरिक पाव मशीन सूचना
- उच्च आल्टाइटिड निर्देश
- ब्रेड मशीनसाठी पाककृती रुपांतरित करणे
आपल्या ब्रेड मशीनसह आलेल्या सूचना आणि मॅन्युअलद्वारे काळजीपूर्वक वाचणे आवश्यक आहे.
आणि आपल्या पहिल्या प्रयत्नांसाठी, मशीनसह येणारी पाककृती वापरा, कारण ते त्या उत्पादनासह यशस्वी होण्यासाठी विकसित केले गेले आहेत. आपली सामग्री ताजे आहे हे सुनिश्चित करा आणि काळजीपूर्वक मोजा. सर्व तपमान तुमच्या खोलीच्या तपमानावर ठेवा आणि त्यानुसार कृती स्पष्ट करा, खास करुन जर आपण विलंबित प्रारंभ फंक्शन वापरत असाल. सहसा पाककृती असे म्हणतात की द्रव प्रथम जोडलेले आहेत, नंतर मीठ, साखर, पीठ आणि शेवटी यीस्ट.
मला वाटतं ब्रेड मशीन वापरण्यातील सर्वात महत्त्वाचे पाऊल असे आहे कि पावसाचे उंची वाढण्याआधी, नूडिंग चक्रात सुमारे 10 मिनिटे कणकेचे परीक्षण करावे. या टप्प्यावर आट फारच कोरडे किंवा ओलावा असेल तर तयार झालेले उत्पादन योग्य नाही. झाकण उचलण्याची आणि घाबरू नये याची दक्षता घ्या. हे सहज, मऊ, लवचिक आणि थोडे चिकट वाटेल. जर हे खूप कोरडे असेल तर 1 चमचे पाणी घाला आणि पुन्हा पुन्हा चाचणी घ्या. आंबे योग्य सुसंगतता होईपर्यंत पाणी जोडणे सुरु ठेवा. जर मळलेले पिठ फारच ओले नसेल तर एका वेळी 1 टेस्पून आंबट पिठ घालू नये.
जेव्हा बेकिंग पूर्ण होते तेव्हा मशीनमधून ब्रेड आणि पॅन काढून टाका. आपण ते काढून टाकण्याचा प्रयत्न करण्यापूर्वी 10 मिनिटापूर्वी ब्रेड विश्रांती पॅनमध्ये घालू या.
हा कूलिंग कालावधी पॅन मधून काढण्यासाठी ब्रेड सोपी बनविते आणि कवच संकुचित होईल. जेव्हा आपल्याला अधिक अनुभव येतो, तेव्हा राजा आर्थर फ्लोर तुम्हाला आपल्या होममेडच्या ब्रेडच्या पोत, गुणवत्ता आणि ताजेपणात सुधारणा करण्यास बरीच वाढवणार्या बकरीची वाढवणारी विकतो.
पाव मशीन पाककृती
- शेंगदाणा बटर पाव
- भाजलेले लसूण पाव
- ओटचे जाडे भरडे पीठ
- Praline गोड बटाटा भाकरी
- मल्टीग्रेन लॅफ
- डार्क पंपरनिकल ब्रेड