डार्क पंपरनिकल ब्रेड सर्वात विस्मयकारक पोत आणि चव आहे. आणि आपल्या ब्रेड मशीनमध्ये इतके सोपे बनते आहे
आपण ब्रेड मशीन वापरली नसल्यास, हे वापरून पहा. ते खरोखरच महाग नाहीत आणि ब्रेडचे अवाजवी रवाळे तयार करतात. ते मिळवा आणि आपण कधीही ताजे पाव न रहा.
जेव्हा आपण ब्रेड मशीन वापरता, तेव्हा सूचीबद्ध केलेल्या क्रमवारीत घटक जोडा यीस्ट शेवटची जोडली जाते म्हणून ती द्रवाने संपर्कात येत नाही आणि यंत्राने मिसळून आणि मशीनद्वारे कणिक होईपर्यंत वाढू लागते. हे विशेषतः महत्वाचे आहे जर आपण विलंबित प्रारंभ वैशिष्ट्याचा वापर करत आहात.
या मिश्रणात मिसळल्यानंतर आणि बेकिंग प्रक्रियेस सुरवात होण्याआधी तुम्ही काही भाजलेले अक्रोडाचे तुकडे त्यात घालू शकता. ते एक अद्भुत आवाज जोडतात
हा ब्रेड खरोखर चविष्ट केलेला, चिरलेला मध किंवा काही तिरस्कार किंवा जर्दाळू जॅम सह पसरली खरोखर चांगला आहे. एक हार्दिक नाश्ता साठी काहीही चांगले आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/4 कप पाणी
- 1 1/2 टेस्पून तेल
- 1/3 कप चिरा
- 1 1/2 टीस्पून मीठ
- 1 1/2 कप मैदा (ब्रेड आटा)
- 1 कप मैदा (
- मध्यम राय नावाचे धान्य )
- 1 कप मैदा (
- संपूर्ण गहू )
- 3 टेस्पून. गहू ग्लूटेन
- 3 टेस्पून. कोको पावडर
- 1 टेस्पून कॅरेव (बियाणे)
- 2 टीस्पून यीस्ट (सक्रिय, कोरडी)
ते कसे तयार करायचे
1. कृतीमध्ये सर्व द्रवपदार्थ द्रवपदार्थ वापरावेत. आपण सूचीबद्ध केलेल्या क्रमवारीत घटक जोडावेत हे सुनिश्चित करा. मिक्स करावे किंवा साहित्य मिसळा नका.
2. मशीनवर कव्हर ठेवा. मध्यम कवच सेटिंग आणि संपूर्ण गहू सायकल निवडा आणि प्रारंभ दाबा
3. गुळगुळीत म्हणून आंबणे लक्ष द्या. जर 5 ते 10 मिनिटानंतर कोरडे दिसले किंवा जर तुमची यंत्रे ताणल्यासारखे वाटली तर अधिक द्रव 1 टेस्पून घाला.
कणीस चिकट, मऊ आणि टच ला थोडा चिकट होईपर्यंत एका वेळी.
मग मशीनला काम द्या ते कणीक मळून घ्यावे, नंतर कणिक उकळी येऊ द्यावी, नंतर ब्रेड सिक करेल.
बेकिंग सायकल समाप्त झाल्यानंतर, कापण्यासाठी आधी 1 तास वायर रॅकवर थंड ब्रेड.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 185 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 79 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |