Yachae mandoo, कोरियन शाकाहारी डंपलिंगसाठी हे कृती करणे सोपे आहे. तसेच तयार करण्यासाठी एक सोयीस्कर डिश देखील आहे कारण हे भविष्यात मोठ्या प्रमाणात केले जाऊ शकते आणि फ्रीजरमध्ये भविष्यातील वापरासाठी साठवले जाऊ शकते. म्हणून, जर तुमच्याकडे मोठे कुटुंब असेल किंवा भविष्यातील कार्यक्रमासाठी डुंबिंग बनवायचे असेल तर आपल्याजवळ वेळ आहे म्हणून जितके पाहिजे तितके करा.
Yachae mandoo हे टोफू, अंडी, काचेच्या नूडल्स आणि भाज्या यांचे मिश्रण आहे. आपण एकमेकांना आणि डंपलिंग स्वत: पूरक होईल भाज्या कोणत्याही संयोजन निवडा. आपण वास्तविकपणे चुकीचे जाऊ शकत नाही, आपण दररोज घेणारे व्हाईजी आरोग्यकारक पोषक भरलेल्या फेकणे आहेत दिलेल्या दिलेल्या.
Yachae mandoo केवळ अण्वस्त्र आणि स्वादिष्ट नसल्याने आपण वापरलेले भाज्या कस्टमाइज करू शकता परंतु डिश उकडलेले, वाफवलेले, खोल तळलेले, पॅन तळलेले किंवा सूपमध्ये जोडले जाऊ शकतात. पिवळ्या रंगाची चव वाढवण्यासाठी ते दिवसांपासून दुप्पट, तिप्पट किंवा चौपट बनविण्याकरिता आणखी उत्तेजनात्मक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 अंडी, झालेला
- 1 कांदा, बारीक चिरून
- 1 कप बारीक चिरलेली नापा कोबी (एका लहान कोबीच्या डोक्याच्या साधारण 1/2), तिखट
- 1 कप टोफू (2 केक्स), चिरलेला
- 1/4 कप बीन स्प्राल्ट, ब्लॅंचल्ड आणि बारीक चिरून
- 4 ऑउफ मॅग बीन किंवा मिठाई पोटॅडो नूडल्स (उर्फ चीनी केमिश्र), भिजवलेले आणि बारीक चिरून
- 3 पाकळ्या लसूण, बारीक चिरून
- 1 टेस्पून तीळ तेल
- 3 टेस्पून सोयासॉस
- 2 टीस्पून मीठ
- 1 टीस्पून मिरपूड
- 1 पॅकेज परिपत्रक मंडल आवरण (किंवा जपानी गॅयोझा किंवा चिनी व्हाँटोन आवरण)
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात, अंडी, कांदा, कोबी, बीन स्प्रूट, टोफू आणि नूडल्स एकत्र हळूवारपणे एकत्रित करतो.
- वेगळ्या वाडगेमध्ये लसूण, तिळ तेल, सोयासॉस, मिठ आणि मिरची एकत्र करा.
- टोफू आणि भाजीपाल्यांवर मसाला घालून मिक्सिंग घाला आणि हात एकत्र करा.
- पिंपाचे आच्छादन मध्यभागी भरण्यासाठी 1 चमचे ठेवा.
- आपल्या हाताचे बोट पाण्यामध्ये बुडवा आणि आच्छादनांच्या वरच्या अर्ध्या काठावर ओलावा.
- तो बंद करण्यासाठी wrapper गुंडाळणे आणि नंतर कडा घड्या घालणे.
- भरणे संपेपर्यंत पुनरावृत्ती करा.
- मग स्टीम, उकळणे, तळणे किंवा वाफ काढावी.
टीप : जर आपण बर्याच प्रकारचे पुडंबी तयार कराव्यात, डुप्लिकेट स्टीम करा, थंड होण्यासाठी त्यांची प्रतीक्षा करा आणि मग त्यांना गोठवा. आपण नंतर कधीही फ्रॉसरशिवाय फ्रेशजरमधून सरळ वापर करू शकता, आपण तळणे, sauté, steam किंवा सूप मध्ये ते वापरू इच्छित असल्यास.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 244 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 162 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,44 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |