येथे युनायटेड स्टेट्समध्ये, आम्ही इंग्रजी मापन प्रणाली म्हणून ओळखले जाते ते वापरतो. आपण आपल्या कारमधील ओडोमीटरवरून आपल्या स्वयंपाकघरातील कप मोजण्यासाठी कपड्यांपासून ते सर्वत्र शोधाल. होय, त्या चहाचे चमचे, चमचे आणि कप हे सर्व या प्रणालीचा भाग आहेत.
आमच्या पाककला संस्कृतीचा भाग म्हणून परिचित इंग्रजी मापदंड प्रणाली आम्हाला आढळत असताना, हे उर्वरित जगासाठी एक सामान्य प्रणाली नाही
खरेतर, केवळ तीन देश या पद्धतीचा वापर करत आहेत: युनायटेड स्टेट्स, लायबेरिया, आणि म्यानमार. तर उर्वरित जगाचा उपयोग काय आहे?
मेट्रिक सिस्टम
उर्वरित पृथ्वी मेट्रिक सिस्टीम म्हणून ओळखली जाते, जे दशांश आधारित प्रणाली आहे जे दहा घटकांच्या घटकांशी संबंधित आहेत. अनेक अमेरिकन उच्च माध्यमिक रसायनशास्त्र कक्षाबाहेरील मेट्रिक सिस्टिमशी अपरिचित नसले तरी मूलभूत गणितेसाठी आवश्यक गणितानुसार वापरणे ही खूप सोपी पद्धत आहे आणि ते खंडांसाठी अनावश्यक एकके टाळते. जगभरात स्वयंपाकाच्या पध्दतीमध्ये वापरल्या जाणा-या पद्धतींची मोजणी सामान्यत: अमेरिकन कप, औन्स, पिंट्स इत्यादीऐवजी लिटर आणि ग्राम वापरते.
मेट्रिक सिस्टिमने अमेरिकेत अधिक लक्ष खेचले आहे (जरी आमच्या इंग्रजी भाषेच्या व्यतिरिक्त आमच्या खाद्याच्या पॅकेजिंगपेक्षा जास्त दिसत आहे), आमची पारंपारिक इंग्रजी प्रणाली बहुतेक गैर-व्यवसाय किंवा विज्ञानाशी संबंधित आहे घरगुती स्वयंपाकासह उपक्रम
म्हणून जेव्हा तुमच्या आंतरराष्ट्रीय पाककृतीमध्ये 15 मिलीलिटर मीठ नमळते, तेव्हा तुम्ही काय करता? मूलभूत समतुल्यांसाठी आपण या सुलभ इंग्रजी-मेट्रिक सिस्टीम रुपांतरण सारणीकडे वळू शकता.
मेट्रिक व्हॉल्यूम रुपांतरणेवरुन अमेरिका
यूएस कस्टमरी क्वांटिटी (इंग्रजी) | मेट्रिक समतुल्य |
1 चमचे | 5 मिली |
1 चमचे | 15 मि.ली. |
2 चमचे | 30 मिली |
1/4 कप किंवा 2 द्रव औन्स | 60 मिली |
1/3 कप | 80 मिली |
1/2 कप किंवा 4 द्रव औन्स | 125 मिली |
2/3 कप | 160 मिली |
3/4 कप किंवा 6 द्रव औन्स | 180 मिली |
1 कप किंवा 8 द्रव औन्स किंवा 1/2 लसणे | 250 मिली |
1 कप किंवा 12 द्रव औन्स | 375 मिली |
2 कप किंवा 1 पिंट किंवा 16 द्रव औन्स | 500 मिली |
3 कप किंवा 1 ½ पिंट | 700 एमएल |
4 कप किंवा 2 पिंट किंवा 1 पॉइंट | 950 मिली |
4 quarts किंवा 1 गॅलन | 3.8 एल |
1 पौंड | 28 ग्रॅम |
1/4 पाय (4 औन्स) | 112 ग्रॅम |
1/2 लेब (8 औन्स) | 225 ग्रॅम |
3/4 पौंड (12 औन्स) | 337 ग्रॅम |
1 पौंड (16 औन्स) | 450 ग्रॅम |
टीप: जेव्हा उच्च पातळीचे सुस्पष्टता आवश्यक नसते, तेव्हा खालील प्रमाणे मूलभूत पर्याय वापरता येतील: 1 कप ≈ 250 मि.ली. 1 पिंट ≈ 500 मि.ली. 1 चतुर्थांश ≈ 1 एल 1 गॅलन ≈ 4 एल | |
यूएस ते मेट्रिक वेदर रुपांतरणे
यूएस कस्टमरी क्वांटिटी (इंग्रजी) | मेट्रिक समतुल्य |
1 पौंड | 28 ग्रॅम |
4 औन्स किंवा दिड पाउंड | 113 ग्रॅम |
1/3 पौंड | 150 ग्रॅम |
8 औन्स किंवा दिड पाउंड | 230 ग्रॅम |
2/3 पाउंड | 300 ग्रॅम |
12 औन्स किंवा ¾ पौंड | 340 ग्रॅम |
16 औन्स किंवा 1 पौंड | 450 ग्रॅम |
32 औन्स किंवा 2 एलबीएस | 900 ग्रॅम |
नोंद: या वजन रूपांतरण सारणी मध्ये उल्लेख औन्स द्रवपदार्थ औन्स नाहीत. | |