नंतर कांदा, लसूण, टोमॅटो, आणि इटालियन-शैलीतील सीझनसह उत्कृष्ठ चिकन लेग क्वार्टर चवदार झाले आहेत. रोजच्या जेवणासाठी हा एक चवदार पदार्थ आहे.
गरम शिजवलेले पास्ता किंवा भाजलेले बटाटे आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह चिकन सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 चिकन लेग क्वार्टर (जांघेसह संपूर्ण चिकन पाय)
- 1 चमचे
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल किंवा वनस्पती तेल
- 1 मध्यम कांदा, चौथा आणि चिरलेला
- 1 मध्यम लवंग लसूण, minced
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) झाडे टोमॅटो
- 1/2 हिरव्या घंटा मिरची, पातळ उभे काप मध्ये कट
- 1 चमचे वाळलेली पाने तुळस, किंवा 1 चमचे ताजा चिरलेला तुळस
- 1/2 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
- कोषेर मीठ आणि ताजे मैदा, मिसळा
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत किंवा तवातील पॅनमध्ये मध्यम गॅस वर तेल गरम करा.
- तेल गरम असताना पण धूम्रपान न करता, चिकन लावा आणि सर्व बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. कांदा घाला; कांदा तपकिरीना सुरुवात होईपर्यंत शिजवा.
- लसूण घालून 1 मिनिट लांब शिजवा.
- टोमॅटो, भोपळी मिरची, तुळस आणि ओरेगनो घालून परतावे. एक उकळणे आणा गॅस कमी करण्यासाठी कमी करा. कव्हर आणि 35 मिनिटे उकळत रहा किंवा चिकन निविदा होईपर्यंत आणि रस नीट चालतात.
- इच्छित म्हणून कोषेर मीठ आणि जोमाने ग्राउंड मिरपूड सह चव आणि हंगाम.
टीप: कोंबडीची कमीतकमी 165 फ / फूट शिजवल्याची खात्री करण्यासाठी, हे मांसाला स्पर्श न करणार्या एका मांडीच्या जाड भागामध्ये तत्काळ वाचलेले अन्न थर्मामीटरने चाचणी करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1312 |
| एकूण चरबी | 74 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 20 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 30 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 418 मिली |
| सोडियम | 485 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 20 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 135 ग्रॅम |