स्पॅनिश किंवा मॅक्सिकन शैलीतील तांदूळ आणि आंबट मलई किंवा गुकॅकोमोलेसह या चवदार धूळ कूकर टेक्स-मेक्स फिएस्टा कोंबडीची सेवा द्या.
चित्रीकृत डिश मध्ये चिकन thighs वापरले होते धीरोशाच्या कूकरमध्ये जाण्यापूर्वी ते चिकन जांघळ्याला साधारण 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल मध्ये सोडले होते. चिकन घेतल्याने काही अतिरिक्त चव जोडली जाते, परंतु ही एक आवश्यक पायरी नाही. आपण इच्छित असल्यास आग-भाजलेले किंवा मिरची-शैलीचे टोमॅटो वापरण्यास मोकळ्या मनाने
आपण उच्च सेटिंग वर डिश शिजविणे असल्यास, आपण काही चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाण्याने तो थोडा पातळ लागेल शोधू शकता आवश्यक झाल्यानंतर एक तास आधी तपासा आणि काही मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 ते 4 बेकार कोंबडी स्तन अर्धवट
- 1 करू शकता (12 ते 15 औन्स) कॉर्न, निचरा
- 1 करू शकता (15 औन्स) काळा सोयाबीनचे, निचरा, rinsed
- 2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
- 2 चमचे मिरची पावडर
- 1 कांदा, अर्ध्या तुकतुकीत तुकडा
- 1 हिरव्या घंटा मिरपूड, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) झाडे टोमॅटो
- 1 करू शकतात (6 औन्स) टोमॅटो पेस्ट
- मीठ आणि ताज्या ग्राउंड मिरपूड, आवश्यक म्हणून
ते कसे तयार करायचे
- नीरस चिकन स्तन पट्ट्यामध्ये कट इच्छित असल्यास, मध्यम उच्च उष्णता प्रती ऑलिव्ह तेल 1 चमचे मध्ये चिकन पट्ट्यामध्ये शिजू द्यावे, browned होईपर्यंत, चालू.
- कोंबडी, कोंबडी, जिरे, मिरची पावडर, कांदा, बेल मिरपूड, टोमॅटो आणि टोमॅटो पेस्टसह कोंबड्यांना चिकन लावा. झाकण ठेवून 5 ते 6 तासांपर्यंत किंवा कमीत कमी 4 तास शिजवणे. ते पूर्ण होण्याआधी सुमारे एक तास चिकन तपासा आणि गरज भासल्यास चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घाला.
- चव आणि हंगाम म्हणून मीठ आणि हलक्या जमिनीवर काली मिरी, आवश्यक म्हणून
- इच्छित असल्यास, कापलेल्या पनीर किंवा गॉकाकोला आणि आंबट मलई असलेली अलंकार सर्विंग
- उबदार कॉर्न आणि देशी अमेरिकन तळणे ब्रेड किंवा tortillas आणि गरम उकडलेले तांदूळ किंवा या जलद आणि सोपे मेक्सिकन तांदूळ सह फिएस्ता चिकन सर्व्ह करावे.
टिपा आणि विविधता
- 6 ते 8 कमकुवत कोंबड्यांच्या मांडीत असलेल्या कोंबड्यांच्या मांडीचे थेंब बदला. शिजवलेले बरेच दिवस शिजवलेले चिकनचे पिले सुकणे होऊ शकतात; चिकन जांघे ओलसर आणि रसदार राहतात
- बारीक चिरलेला जलापिनो मिरची किंवा कॅन केलेला सौम्य चिली मिरचीचा तुकडे टाका. किंवा, हिरव्या चिलीच्या मिरचीसह टोमॅटोची मिरची किंवा टोमॅटो असलेली डुकराची टोमॅटो पुनर्स्थित करा. उष्णतेसाठी सुक्या लाल मिरचीचे तुकडेसुद्धा जोडले जाऊ शकतात.
- काळी बीन्सऐवजी पिंटो बीन्स किंवा लाल बीन्स जोडले जाऊ शकतात.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1054 |
| एकूण चरबी | 37 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 20 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 307 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 100 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 17 ग्रॅम |
| प्रथिने | 84 ग्रॅम |