लिंबू आणि अजमोदा (विरजणातील दह्याची निवळी) साध्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड करण्यासाठी zing भरपूर आणते, पण खूप इतर भाज्या बनलेले सॅलड वर स्वादिष्ट आहे.
लक्षात घ्या की हे कृती 4 ते 6 कप लेट्युस किंवा इतर सॅलड हिरव्या भाज्यासाठी तयार करतात. मोठ्या सॅलड्सकरिता दुप्पट, तिहेरी, किंवा चौपट कारागीर किंवा काही दिवसांमध्ये सॅलड्ससाठी हात वर करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- पर्यायी: 1/4 संरक्षित लिंबाचा फळाची साल
- 1/2 कप अजमोदा (ताजे बुडलेली)
- 2 ते 3 tablespoons
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे लिंबाचा रस (ताजे सर्वोत्तम)
- 1 चमचे लिंबू उत्सव
- पर्यायी: 1 लहान लवंग लसूण (minced)
- 1/2 चमचे समुद्र मिठ
- 1/4 चमचे मिरपूड
- 1/4 चमचे कोरडे मोहरी
ते कसे तयार करायचे
- जर आपल्याकडे काही संरक्षित लेम्बन असतील तर, एकाचा 1/4 घ्या, लगदा बंद करा, आणि फळाची साल काढा.
- सर्व साहित्य एकत्र करून एका लहान भांड्यात घालून ठेवा किंवा एक कव्यात घालून मिश्रणावर घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरची चव आणि समायोजित करा. ड्रेसिंग आपल्यासाठी खूपच zingy असल्यास, स्वाद मलीन होण्यासाठी अधिक ऑलिव्ह ऑइल जोडण्यास मोकळ्या मनाने द्या. थोडी अधिक मीठ ऍसिड स्वभाव मदत करेल, खूप.
- 1 आठवड्यापर्यंत ताबडतोब किंवा स्टोअर, झाकण आणि थंड होवून वापरा (ऑलिव्ह ऑइल रेफ्रिजरेटरमध्ये मजबूत होईल परंतु पुन्हा खोलीच्या तापमानात पिळेल).
1 मोठा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी लिंबू अजमोदा (ओवा) सॅलड ड्रेसिंग बनवते
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 276 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 26 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |