मोरोक्कोमध्ये अनेक मुख्य खाद्यपदार्थ आणि पक्ष्यांना खाण्याची परंपरागत पद्धत ब्रेडच्या लहान तुकड्यांसह चावलेल्या आकाराचे भाग काढणे होय. खाली दिलेल्या वेगवेगळ्या सॅलेड्स, पुरी आणि स्प्रेड या सगळ्यांनीच खाल्ल्या आहेत आणि त्यामुळे बोटांनी अन्न आणि अॅपेटायझर्सच्या बंदीच्या साहाय्याने डिप कमी केल्या आहेत.
या मोरक्कोन फवा बीन डिशचा सुसंगतपणा सूप काढला जाऊ शकतो, परंतु हे डुबकी म्हणून तितकेच लोकप्रिय आहे. ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस आणि लसूण यांच्या प्राप्तीनंतर ते लेबानीज हुमसमधे चवदार असतात. हे उबदार ठेवले पाहिजे
ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, लसूण आणि मोरोक्को यांच्या मसाल्यांनी हे उकडलेले शिजवलेले सलाड आपल्या आवडीचे स्वाद देते. जरी पालकांना आवडत नसल्याचा दावा करणारे लोकही या डिशचा उपभोग घेतात! वसंत ऋतू मध्ये, समान तयारी खाबुआझा , सामान्य आमदार पेंड तयार करण्यासाठी वापरली जाते.
हे भाजलेले टोमॅटोचे भाज्या मध, दालचिनी आणि नारिंगी फुलांचे पाणी वाढवण्याआधी ते जॅम सारखी सुसंगतता शिजत आहे. एक उतार, बाजूला, किंवा मसाला म्हणून सर्व्ह करावे
सुक्या चणे भिजवलेले, सोलून आणि नंतर कांदा, केशर, मीठ आणि मिरपूड सह निविदा पर्यंत शिजवलेले आहेत. सोयाबीनचे नंतर शुद्ध आणि एक उतार म्हणून सेवा आहे ऑलिव्ह ऑइल, मेल्टेड बटर आणि केयेन हे अलंकार म्हणून जोडले जाऊ शकतात.
भाजलेले मशरूम आणि पिकलेले टोमॅटो हे झरे, लोकप्रिय शिजवलेले सॅलड बनविण्यासाठी मोरक्कन मसाले, लसूण, आणि जवजवांनी भरलेले असतात. ते बुडवून सारखा एकसंध मॅश करा आणि मोरक्कन गहू ब्रेड सारखे क्रस्टी ब्रेडसह सर्व्ह करा.
झलौक हे एग्प्लान्ट, टोमॅटो, लसूण, ऑलिव्ह ऑइल आणि मसाल्यांपासून तयार केलेले एक मजेदार पकालेले व सलाड आहे. हे बर्याच जेवणापैकी एक सामान्य साइड डिश आहे आणि सामान्यतः क्रस्टर ब्रेडसह बुडवून तसेच भाजलेले मसळे आणि भाजलेली वांग्याचे झाड असलेल्या झलौकचा प्रयत्न करा.
फुलकोबीच्या झालोक हे शिजवलेल्या फुलकोबीला मशिन करून आणि टोमॅटो, ऑलिव्ह ऑइल आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाने तयार केले जाते. ताजे लिंबू किंवा संरक्षित लिंबू टांग्नी चव जोडते.
उबदार किंवा उबदार सौम्य सेवा दिल्यानं, हे उकडलेले सारथ हे मोरक्कन मसाल्यां, लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलसह टोमॅटो आणि उकळी मारून तयार केले जाते. पारंपारिक मोरक्कन ब्रेड जसे कि रमो ब्रेड यासारख्या प्रथिनांनी बनवलेल्या मधुर तसेच टोमॅटो न शिजवलेले आहे समान Zucchini भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रयत्न करा.
मोरोक्कन ऑलिव्ह टॅपेनेडा वेस्टएंड 61 / गेटी प्रतिमा हे सोपे टेपेनेड बनविण्यासाठी एकतर हिरव्या किंवा काळ्या जैतुनाचे वापरले जाऊ शकते. आपल्याला यासह जोडायला आवडत म्हणून ती अवखळ बनवा.