Hummus मध्ये कॅलरीज

Hummus एक आश्चर्यजनक अष्टपैलू उतार आहे; ते वेगवेगळे साहित्य वापरून केले जाऊ शकते आणि भाज्या आणि ब्रेडच्या विविधतेवर वापरता येऊ शकते. जर मला तुमच्यासाठी चांगले असेल तर मला सहसा विचारले जाते. चवदार खरोखर काही निरोगी असू शकते की काहीतरी? उत्तर हळूहळू होय आहे! निरोगी प्रवाहासाठी किंवा बुडण्यासाठी एक उत्तम पर्याय Hummus आहे!

कपाळा, किंवा गारबन्जो बीन्स, हामसमध्ये मुख्य घटक आहेत. चणामध्ये एक कप 200 कॅलरीज आणि फक्त 1 ग्राम चरबी असते.

हे खूपच कमी आहे आणि जेव्हा ते गवत तयार करतात, तेव्हा कॅलरीज आणि चरबी प्रत्येक सेवेसाठी कमी होतात. कोंबड्यामध्ये कोणतेही संपृक्त चरबी नाही आणि कोलेस्ट्रॉल नाही. ते रक्तातील साखरेची पातळी सुधारण्यात मदत करतात आणि कोलेस्टेरॉलवर लढण्यास मदत करतात. ते प्रथिनामध्ये देखील उच्च आहेत, शाकाहारी आहार किंवा जो लाल मांसवर परत कापून घ्यायला आवडतो अशा प्रत्येकासाठी ते एक परिपूर्ण वाढ करतात. आणखी चांगले, चणे, सर्व बीन्स सारखे, फायबर उच्च आहेत. चपाती चहामध्ये तब्बल 14 ग्रॅम तंतू असतात, आपल्या एकूण दैनिक गरजेपैकी अर्धे आपल्याला फाइबर मिळणे अवघड वाटत असेल तर

हमीसचा आणखी एक मुख्य ताहिनी ताहिनी आहे. ताहिनी ही एक तिळपट्टी आहे जी जवळजवळ नेहमीच हमुमसमध्ये आढळते. हे वगळले जाऊ शकते किंवा चव यानुसार सुप्रीम वापरले जाऊ शकते, परंतु सामान्यतः हे एक मुख्य घटक मानले जाते. कारण तिलिनीची तीळ आधारित असते, ताहिनीकडे उच्च उष्मांक आणि चरबीयुक्त पदार्थ असतात. तथापि, Hummus मध्ये वापरल्या जाणाऱ्या रकमेच्या प्रमाणात, प्रत्येक सेवेसाठी ही चरबी आणि कॅलरी सामग्री कमी असेल.

याव्यतिरिक्त, हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की ताहिनी, जसे चणे, हे प्रथिनचे एक उत्तम स्त्रोत आहे, आणि ताहiniमधील कॅल्शियम आणि चरबी प्रामुख्याने असंपृक्त चरबी असून अधिक अस्वस्थ संतृप्त चरबीपेक्षा

मूलभूत hummus मध्ये उर्वरित साहित्य लिंबू रस, मीठ, लसूण, आणि ऑलिव्ह ऑइल आहेत. यातील ऑलिव्ह ऑईलमध्ये सर्वाधिक चरबीयुक्त सामग्री असते, परंतु अशी लहान रक्कम वापरली जाते, हुमसचे सामान्य सेवन अजूनही चरबी कमी राहते.

लक्षात ठेवा की ऑलिव्ह ऑईल तेलांचे अधिक निरोगी आहे. जरी चरबी मानले जात असला तरीही ऑलिव्ह ऑइलमध्ये उच्च मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी सामग्री आणि तुलनेने कमी संतृप्त चरबी सामग्री आहे . ऑलिव्ह ऑइल शरीराचे हृदय निरोगी राहण्यास मदत करते आणि कोलेस्ट्रॉल पातळीचे नियमन करण्यासाठी देखील मदत करते.

आपल्या आहारामध्ये चरबी मिळणे महत्त्वाचे आहे कारण ते जीवनसत्वे आणि पोषक गुणधर्म शोषण्यास आम्हाला मदत करतात. परंतु त्या चरबी स्वस्थ, मोनो आणि पॉली असंतृप्त व्रंतून आल्या पाहिजेत. तेव्हा पुढच्या वेळी आपण एक चवदार, निरोगी डुबकीची शोधत आहात, उच्च संतृप्त चरबी मेयोनेज़ आणि खसखम क्रीम खा. Hummus जाण्याचा मार्ग आहे!