पॅटी पॅन स्क्वॅशला त्याचे अवलोकन करताना अधिक अचूकपणे "फ्लाइंग सॉकर" स्क्वॅश असे म्हटले जाऊ शकते - आणि खरं तर, हे काहीवेळा असते. काही जण म्हणतात की हे थोडेसे squashes स्कॉटिश tams दिसत. पॅटी पॅन एक लहान, गोल आणि फ्लॅट आहे, एक परदेशी वायुमांसा सारख्या कमानासह. कदाचित पिवळा, पांढरा किंवा हिरवा असू शकेल
त्याची एकी बाजू, पॅटी पॅन स्क्वॅश अष्टपैलू आहे आणि काही मोहक उन्हाळ्यात पाककृती करते हे ग्रील्ड, तळलेले किंवा या प्रकरणात ओव्हन-भाजलेले केले जाऊ शकते. पॅटी पॅन काहीसे लोणीयुक्त स्वाद देतात, जरी काही लोकांना वाटते की ते ऑलिव्ह ऑइलसारखे अधिक स्वाद देतात
भाजलेले पॅटी पॅन स्क्वॅशसाठी हे सोपे कृती उथळ आणि वनस्पती वापरते आणि डिनर पार्ट्यांकरीता एक अद्भुत साइड डिश बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- दिड पाऊंड पॅटी पॅन ग्रीष्म स्क्वॉश (1-इंच भागांमध्ये कट)
- 1 आयडॉट (बारीक पातळ)
- 1 चमचे चिरलेला ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1 चमचे
- ऑलिव तेल
- समुद्राच्या मीठची चिमूटभर
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- एक वाडगा मध्ये स्क्वॅश, काडको, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ एकत्र करा.
- मिश्रण एक शीट पॅन वर पसरवा. 15 ते 25 मिनिटे बेक करावे किंवा स्क्वॅश टेंडर होईपर्यंत. एक काटा सह चाचणी करून वेळोवेळी ते निरीक्षण
- गरम किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
टिपा, तफावत आणि इतर माहिती
- या रेसिपीसाठी आपण कोणत्याही प्रकारची उन्हाळी स्क्वॅश वापरु शकता, परंतु पॅटी पॅन स्क्वॅश खासकरून चांगले काम करते आणि माझ्या कुटुंबाचे आवडते आहे
- एक सुगंधी सुगंधी वनस्पतीऐवजी सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप किंवा marjoram वापरून पहा किंवा आपल्या आवडत्या मसाल्यांचे आणि वनस्पतींचे मिश्रण वापरा
- या स्क्वॅशचे बाह्य भाग खाण्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे बर्याच उन्हाळी स्क्वाशच्या प्रमाणे, त्वचा खाद्यतेल आहे, म्हणून स्क्वॉशला विखुरलेल्या अवस्थेत कापून टाकण्यापूर्वी आपण त्याला आधी सोलणे काळजी करण्याची गरज नाही. कट करू आणि कडक शेवट संपवा आपण देखील कोणत्याही दृश्यमान बियाणे निभावणे इच्छित असाल
- लहान, तरुण स्क्वॅश पहा. ते अधिक नाजूक चव सह अधिक निविदा असल्याचे कल.
- आपण पॅटी पॅन कट करू शकता आडव्या कापांमधे वेगळ्या व्हिज्युअल डिस्प्लेसाठी जेव्हा ते काम करतात
- आपण नेहमी मेगा सुपरमार्केटच्या उत्पादनांच्या विभागात पॅटी पॅन शोधू शकत नाही. आपण आपल्या स्थानिक किराणामागे हरकत असल्यास, शेतकर्याच्या बाजारपेठेचा प्रयत्न करा. सप्टेंबरच्या अखेरीस मेपासून ते हंगामात असतात.
- आपण ते वापरण्यास तयार होईपर्यंत तीन दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये पॅटी पॅन स्टोअर करा. प्रथम प्लास्टिकमध्ये ओघ काढा.
- पॅटी पॅन स्क्वॅश कॅलरीज मध्ये उल्लेखनीय कमी आहे, ते आहार अनुकूल बनविते. ह्या स्क्वॅशमध्ये झुचिनीपेक्षा अधिक व्हिटॅमिन ए आहे आणि हे तसेच व्हिटॅमिन सी चा चांगला स्त्रोत आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 43 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 76 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |