या मजेदार क्रॉकर भांडे चिकन कोर्डन ब्लू हास्यास्पदरीतीने सोपे आहे. हे कोंबड्यांचे स्तन, हेम, चीजचे काप आणि घनरूप सूपने तयार केलेले सॉस बनते.
चित्रित केलेला डिश म्यूनेंस्टर चीज बरोबर बनवण्यात आला होता, जरी स्विस, मोझारेला किंवा कोणतीही बारीक कणीक चीज वापरली जाऊ शकते. एकतर चिकन रोल एकत्र ठेवण्यासाठी टूथपेक्स किंवा स्क्युअरचा वापर केला जाऊ शकतो किंवा काही ठिकाणी किचन सुतळीसह काही ठिकाणी बांधला जाऊ शकतो.
शिजवलेला भात किंवा नूडल्स वर सॉससह चिकनची सर्व्ह करा.
संबंधित कृती: परसिसन कोटिंगसह बोर्सीन चोंदलेले चिकन
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 ते 2 पौंड चिकन स्तन भाग (4 ते 6 लहान चिकन स्तन किंवा cutlets)
- 4 ते 6 तुकडे हेम
- स्विस किंवा मोझारेला पनीर 4 ते 6 काप
- 1 मशरूम सूप च्या मलई शकता (वापरू शकता
- कोणतीही मलई सूप )
ते कसे तयार करायचे
- चिकनचे स्तन मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतात. 1 1/2 पाउंडमध्ये, तुमच्याकडे दोन मोठ्या कोंबडीचे स्तन किंवा 4 लहान खडे असतील. जर तुम्ही मोठ्या चिकनच्या पिशव्यांबरोबर काम करीत असाल, तर प्रत्येकी अर्धी अर्धवट दोन पातळ कटलेट बनवा.
- काउंटरटॉपवर मोम पेपर किंवा चर्मपत्र मोठ्या प्रमाणात ठेवा. चिकनचे स्तन भाग किंवा पेपरवर कटलेट ठेवा, त्यांच्यामध्ये 4 इंच उरले आहेत. कागदी दुसर्या शीट (किंवा प्लॅस्टिक ओघ) सह शीर्षस्थानी. हलक्या हाताने एक चिकणमातीचा चिकन पृष्ठ किंवा चिकणमातीचा चिकटसा भाग असलेल्या प्रत्येक चिकन स्त्राी किंवा कटलेटचे तुकडे करणे किंवा अन्य प्रकारचे गुळगुळीत, जड मांस tenderizer.
- चिकन प्रत्येक तुकडा वर हे ham एक पातळ काप ठेवा आवश्यक असल्यास हे फिट करण्यासाठी हॅम कट करा हेम वर चीज चे काप ठेवा.
- चिकन, हेम आणि चीज अप रोल करा आणि toothpicks किंवा स्वयंपाक फिरवणे एक तुकडा सह सुरक्षित.
- कोंबडी चिकनमध्ये ठेवा, आवश्यक असल्यास, स्टॅकिंगवर ठेवा.
- एक वाडगा मध्ये, घनरूप सूप आणि दूध एकत्र करा. झटकून जाईपर्यंत गुळगुळीत चिकन Rolls प्रती चमच्याने.
- झाकण आणि 1 तास उंचीवर शिजवा. उष्णता कमी करा आणि 3 तास शिजवण्याचे चालू ठेवा, किंवा चिकन टेंडर होईपर्यंत आणि शिजवलेल्या वेळेपर्यंत.
- चिकन साठी किमान सुरक्षित तापमान 165 एफ (73.9 सी) आहे.
- गरम शिजवलेले नूडल्स किंवा तांदूळ वर सर्व्ह करावे; चमच्याने चिकन प्रती सॉस
टिपा आणि विविधता
- सॉसमध्ये कापलेले किंवा संपूर्ण मशरूमचे एक लहान किलकिले (निचरा) जोडा किंवा मटारच्या काही चमचेमध्ये 6 ते 8 औन्स मिक्सरमधून मिक्स करावे आणि त्यांना जोडा. भुसभुशीत मशरूम त्यांच्या तीव्र, मातीचा चव कारण एक चांगले व्यतिरिक्त होईल.
- चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा) किंवा चीव्हसह अलंकार
- सॉस हा ग्रीन ब्राऊनसिंग सॉस सारख्या 1/4 ते 1/2 चमचे जसे की किचन पुष्पगुच्छ किंवा तत्सम सॉस (बहुतांश सुपरमार्केटमधील ग्रेव्ही विभागात आढळते) सह सखोल सोनेरी रंग द्या.
टेरेसा कडून " मी आतापर्यंत प्रयत्न केले सर्वोत्तम कृती, अतिशय flavorful. "
आपण देखील आवडेल
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि चीज सह चिकन
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 486 |
| एकूण चरबी | 35 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 168 मिली |
| सोडियम | 244 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 39 ग्रॅम |