कोबी रोलसाठी हे कृती एक कुटुंब आवडते आहे. माझी आई नेहमी विशेष प्रसंगी या कोबी रोल केले, आणि तरीही मी त्यांना त्याच प्रकारे बनवितो. चवसचा रहस्य म्हणजे दालचिनीचा एक इशारा. मी सहसा अतिरिक्त घालावे. आपण आपल्या कोबी रोलस् मध्ये दालचिनी आवडेल तर आपल्याला खात्री नसल्यास, आपण ते वगळू किंवा फक्त एक डॅश वापर करू शकता.
मॅश किंवा उकडलेला बटाटे सह कोबी रोल्स सर्व्ह करावे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कोबी मोठ्या डोके
- 1 पाउंड खराब जमिनीत गोमांस
- 1/2 कप तत्सम भात किंवा शिजवलेला भात
- 1 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1
- अंडी, हलके जोरात
- 1/2 कप बारीक चिरलेला कांदा
- 1/2 ते 1 चमचे
- दालचिनी , वाटप (अधिक किंवा कमी, चवीनुसार)
- 1 करू शकता (10 1/2 औन्स)
- टोमॅटो सूप , undiluted
- 1 करू शकता (14.5 औन्स) टोमॅटो
ते कसे तयार करायचे
- काळजीपूर्वक कोबी बंद पाने फाडणे आणि लवचिक असणे पुरेसे कोमजणे पर्यंत उकळत्या पाण्यात किंवा स्टीम मध्ये शिजवावे छान.
- मिसळाचे गोमांस, भात, अंडी, कांदा, आणि मिठ, मिरपूड आणि अर्धी दालचिनी एकत्र मिक्स करावे.
- एका सिलेंडरमध्ये मिश्रणाचे काही चमचे तयार करा, नंतर कोबीच्या पानामध्ये गुंडाळा. टूथपेक्ससह सुरक्षित रोल.
- एक डच ओव्हन किंवा मोठ्या सॉसपॅपमधील सूप आणि टोमॅटो एकत्र करा.
- भांडे मध्ये कोबी Rolls ठेवा 1/2 चमचे दालचिनी सह शिंपडा.
- 1 1/2 ते 2 तास झाकण आणि उकळवणे.
तज्ञ टिप्स्
- रात्रभर फ्रीजरमध्ये कोबीचे डोके ठेवा फक्त दुसऱ्या दिवशी बंद पाने फळाची साल ते भरण्यासाठी आणि रोल करण्यासाठी पुरेसे लवचिक असतील - कोणतीही पूर्व-उकळण्याची गरज नाही!
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 356 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 102 मिग्रॅ |
| सोडियम | 150 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 39 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 2 9 ग्रॅम |