इमलीच्या पल्पचा वापर करून ही चिकनची पिल्ले एक मजेदार गोड आणि टांग्नी चव देतो. आपण जसे सर्व्हिस सर्व्ह करू शकता, किंवा कापून आणि सॅलड्समध्ये काम करू शकता. जर आपण वेगळ्या फ्लॉवरयुक्त जेवण शोधत असाल तर हे ते आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 चिकन स्तन, त्वचा काढून टाकली
- 2 कप / 475 एमएल चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 कप / 240 मि.ली. संत्रा रस
- 1/2 कप / 120 एमएल ऑलिव्ह ऑईल
- 1-2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- 2 चमचे / 30 एमएल चिंच पेस्ट
- 2 चमचे / 30 एमएल ब्राऊन शुगर
- 1 चमचे / 5 मि.ली. चूर्ण केलेला आलं
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. वाळलेल्या एक वनस्पती (एक चमचे / 5 मि.ली. ताजी थायम)
- 1 चमचे / 2.5 मि.ली. मीठ
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
ते कसे तयार करायचे
1. एक resealable प्लास्टिक पिशवी मध्ये चिकन ठेवा. मध्यम मिक्सिंग वाडग्यात उरलेले उर्वरित साहित्य मिक्स करावे. चिकन प्रती मिश्रण च्या 1/2 घालावे, सील, आणि 2-6 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate करण्याची परवानगी.
2) एका लहान सॉसपैन्नावर उडी मारून ठेवा आणि उकळी येऊ द्या. कमी करण्यासाठी उष्णता कमी करा आणि अधूनमधून 10 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. एकदा सॉस जाडसर (चमचा एक जाड परत) एकदा उष्णता काढा आणि तपमानावर थंड होऊ द्या.
सेवन करण्यापूर्वी काही मिनिटे रिजर्व सॉस (जर गरज असेल तर)
2. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी पिशव्यातून कोंबडी काढून टाका आणि मार्निनेड काढून टाका. चिकन ठेवा चिकन आणि प्रति मिनिट 6 मिनिटे (किंवा अंतर्गत तापमान 165-170 अंशांपर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत). उष्णता काढा आणि उबदार चिंच सॉसबरोबर सर्व्ह करावे. आपल्या आवडत्या बाजूंनी सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1554 |
| एकूण चरबी | 97 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 23 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 48 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 418 मिली |
| सोडियम | 1,347 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 28 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 135 ग्रॅम |