ताजे स्ट्रॉबेरी किंवा ब्लूबेरीजसह हे ओलसर लिंबू पाऊंड केक सर्व्ह करावे. चूर्ण केलेला साखर किंवा रिमझ्लीसह केकचे धूळ धूसर आणि केकच्या बाजूच्या वर ताजे लिंबू चकत्या करा.
संबंधित कृती: लिंबू पाउन्ड केक मथवॉटरिंग
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 tablespoons बटर
- 2/3 कप साखर (दाणेदार)
- 4 अंडी yolks
- 1 1/4 कप केक ऑट
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/8 चमचे मीठ
- 1/3 कप दूध
- 2 चमचे लिंबू फळाची साल (बारीक किसलेले)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- 1/2 चमचे लिंबू सरबत
- पर्यायी ग्लेझ:
- 1/2 कप साखर (दाणेदार)
- दोन lemons च्या रस
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- लोणी आणि 9-बाय-बाय-बाय-3-इंच रौप पॅन भरवा.
- एक मिक्सिंग वाडगामध्ये, 2/3 कप साखर सह हलके आणि हलका होईपर्यंत मलई. वेगळ्या वाडगामध्ये, हलक्या आणि लिंबू रंगाचे होईपर्यंत अंडी घाला; क्रीमयुक्त मिश्रण मध्ये नीट मिसळा.
- पीठ, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र ठेवा. हळूहळू दूध सह alternating, प्रथम मिश्रण पीठ मिश्रण जोडा. चांगले मटार
- लिंबाचा कळकळ आणि 1 चमचे लिंबाचा रस आणि अर्क. तयार भाकरीतील पॅनमध्ये चमच्याने घ्या. सुमारे 45 ते 50 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेली लाकडी पट्टी स्वच्छ होईपर्यंत बाहेर पडते आणि केक बाजूला पॅनच्या बाजूने दूर करते
- सुमारे 45 मिनिटे रॅकवर पॅनमध्ये छान; पॅन वरून काढा आणि छान छान करा इच्छित असल्यास, शीर्षावर चूर्ण साखर टाका.
पर्यायी लिंबू ग्लॅझ
- एका सॉसपैशनमध्ये दोन लिंबाचे रस असलेल्या साखर 1/2 कप एकत्र करा. साखर विसर्जित होईपर्यंत कमी गॅस वर उकळत असणे.
- हळूहळू वरच्या आणि उबदार केकच्या बाजूंवर लिंबू सरबत ब्रश करा.
तज्ञ टिप्स्
पाउंड केक्स अवलंबून - किमान भाग - लोणी आणि साखर creamed आहे तेव्हा हवा वर समाविष्ट. 4 ते 5 मिनिटे बटर आणि साखर क्रीम, किंवा रंग आणि फुलपाखरे फिकट होईपर्यंत.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 218 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 94 मिग्रॅ |
| सोडियम | 21 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 27 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 6 ग्रॅम |