हे चॉकलेट भाकरीची केक एक कुटुंब मिष्टान्न साठी परिपूर्ण आकार आहे, आणि तयार करणे आणि बेक करणे सोपे आहे. केक आणि साध्या चॉकलेट शीट कोकाआ पावडरने बनविल्या जातात.
एक आश्चर्यकारकपणे रूचकर मिष्टान्न साठी आइस्क्रीम एक विषय सह केक सर्व्ह करावे.
संबंधित
विक्षिप्त केक
पर्यायी Frosting सह अंडयातील बलक केक
पाच मिनिट चॉकलेट केक
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप (4 औन्स) लोणी, मऊ पडतात
- 1 1/2 कप साखर
- 3/4 चमचे मीठ
- 2 चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 1 चमचे बेकिंग सोडा
- 1/4 चमचे बेकिंग पावडर
- 2/3 कप न सुटलेल्या कोकाआ पावडर
- 3 मोठ्या अंडी
- 1 1/4 कप
- सर्व प्रकारची मैदा, 5 1/2 औन्स
- 3/4 कप दूध
- चॉकलेट ग्लेझ:
- 6 tablespoons बटर
- 1/4 कप न केलेल्या कोकाआ पावडर
- 1/4 कप दूध
- 2 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. एक 9-by-5-by-3-inch चिकणमाती पॅन किंवा एका बेकिंग स्प्रेसह (हे पीठाने) फवारणी करा.
- चांगले मिश्रित होईपर्यंत साखर आणि लोणी एकत्र मारून घ्या. कमी वेगाने मिक्सरसह, मीठ, व्हॅनिला अर्क, बेकिंग सोडा, बेकिंग पावडर आणि कोकाआ घाला. मिश्रित होईपर्यंत मिक्स करावे.
- प्रत्येक जोडणी झाल्यानंतर अंडी घालणे, एकावेळी एक चांगले करणे.
- सुमारे एक तृतीयांश पीठ आणि दुधाचे मिश्रण घाला आणि मंद गतीने मिसळा. आणखी एक तृतीयांश पीठ आणि बाकीचे दूध घालून चांगले मिक्स होईपर्यंत मिसळा. मिश्रित होईपर्यंत बाकीचे पीठ घालून मिक्स करावे. Overbeat नका
- तयार केलेले पाव झाडावर पिठ घालावे आणि समान रीतीने पसरवावे.
- सुमारे 60 ते 65 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी दातपीक घातल्याशिवाय स्वच्छ राहता येत नाही.
- सुमारे 10 मिनिटे पॅनमध्ये थंड होण्यासाठी रॅकवर काढा. पॅनवरून काळजीपूर्वक केक काढा आणि पूर्णपणे रॅकवर थंड करा.
- अपेक्षित म्हणून चॉकलेट झिलई (खाली दिशानिर्देश) किंवा दंव सह केक गळका किंवा फळाचा तुकडा किंवा क्रीम किंवा आइस्क्रीम मारला जातो
चॉकलेट ग्लेझ
- कन्फेक्शनर्सची साखर एका वाडग्यात ठेवून बाजूला ठेवा.
- कमी गॅस वर सॉस टेपमध्ये, बटर वितळतो. कोकआ पावडर आणि दूध मध्ये झटकून टाकणे आणि जाड होईपर्यंत पाककला आणि ढवळत ठेवा.
- कँटरर्सच्या साखरमध्ये उष्णता आणि झटपट चॉकलेट मिश्रण काढून टाका. अधिक दूध पातळ असल्यास, आवश्यक असल्यास, किंवा एक कडक गोमांस इच्छित असल्यास अधिक कन्फेडरर्स 'साखर घालावे
- थंड केकवर उबदार झिलई पसरवा.
- झाडाची फांदी एकदा फिकट असल्यास, फॉइल किंवा प्लास्टिक ओघसह केकला झाकून द्या. खोलीच्या तापमानाला 3 ते 4 दिवसांपर्यंत टिकून ठेवा किंवा 1 आठवड्यापर्यंत थंड करा. Unfrosted केक लपेटले आणि गोठवले किंवा 6 महिने पर्यंत असू शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 367 |
| एकूण चरबी | 15 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 328 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |