हे चॉकलेट केक एक जलद आणि सोपी तयारी आहे, आणि ते आयताकृती एक स्तर केक किंवा 2 - किंवा 3-परत केक म्हणून भाजलेले जाऊ शकते.
केकसाठी खरेदी केलेले किंवा होममेड फ्रॉस्टिंग वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 3/4 कप
- सर्व प्रकारची मैदा, 8 औन्स
- 2 कप दाणेदार साखर
- 3/4 कप न दिलेल्या कोकाआ पावडर
- 1 1/2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 1/2 चमचे बेकिंग सोडा
- 1 चमचे मीठ
- 2 मोठ्या अंडी
- 1 कप दूध
- 1/2 कप तेल *
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
- 1 कप उकळत्या पाण्यात
ते कसे तयार करायचे
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा. 9-बाय-13-बाय-2-इंच बेकिंग पॅन, दोन 9-इंच लेयर केक कचरा किंवा तीन 8-इंच लेयर केक पेन्स वापरा.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, पीठ, दाणेदार साखर, कोकाआ पावडर, बेकिंग पावडर, सोडा आणि मीठ एकत्र करा; नीट ढवळणे किंवा झटकून टाकणे. अंडी, दूध, तेल आणि व्हॅनिला जोडा. 2 मिनीटे मध्यम वेगाने इलेक्ट्रिक मिक्सरसह बीट करा.
- एक चमचा वापरणे, मिश्रित होईपर्यंत उकळत्या पाण्यात हलणे.
- तयार बेकिंग पॅनमध्ये पातळ पिठ घालावे.
- आयताकृती केकसाठी सुमारे 35 मिनिटे किंवा थरांवर 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे. मध्यभागी घातलेल्या लाकडाची पट्टी स्वच्छ केली पाहिजे.
- रॅकवर पॅनमध्ये 10 मिनिटे थंड होऊन पॅनमधून काढून टाका आणि पूर्णपणे थंड करा.
- आवडते म्हणून दंव
- केक मलाईदायक लोणी फ्रॉस्टिंग सह दर्शविले जाते.
* एक तटस्थ चव तेल वापरा, जसे की कॅनोला, केफ्लॉवर किंवा ग्रेपसीड.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 311 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 61 मिग्रॅ |
| सोडियम | 455 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |