या दंतकथेतील लिंबान पौंड केक, आपल्या मनातील एक पसंत होऊन जाईल. केक ओलसर आहे आणि ताजा लिंबाचा चव सह भरला आहे.
उबदार केक ताजे लिंबू आणि साखर सॉससह पुसून टाकले जातात, त्यामुळे ते आणखी ओलसर आणि चिचुंद बनवतात. आपण लहान केक शोधत असाल तर, आपण कदाचित लिंबू पाऊंड केक पाव भागावी .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप
- बटर (मऊ)
- 1/4 कप तेल
- 3 कप साखर (दाणेदार)
- 5 मोठे अंडी (खोलीचे तापमान)
- 3 कप
- सर्व प्रकारची मैदा (13 1/2 औन्स)
- 1 कप दूध
- 1 चमचे लिंबू सरबत
- झिलई:
- 1/2 कप साखर
- 1/2 कप पाणी
- 1 चमचे किसलेले लिंबू स्तन
- 1/4 कप लिंबाचा रस
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 300 एफ पर्यंत गरम करा.
- बटर आणि 10-इंच ट्यूब केकचे पॅन घ्या.
- इलेक्ट्रिक हस्त-मिक्सरसह मध्यम गतीने मोठ्या वाडयात लोणी टाका. हळू-हळू तेल घालावे, चांगले मिसळून होईपर्यंत चाटणे. हळूहळू साखर घाला, चांगले मटण सुमारे 5 मिनिटे, किंवा अगदी हलके आणि मऊ होईपर्यंत राखणे सुरू ठेवा
- प्रत्येक जोडणी झाल्यानंतर अंडी घालणे, एकावेळी एक चांगले करणे.
- दुधाची सुरुवात, आणि पिठात मिसळून कोंबड्यात घालावे. प्रत्येक जोडणी नंतर मिश्रित होईपर्यंत मिसळा.
- लिंबाचा अर्क मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- तयार केलेला पॅनमध्ये चमचाचा पिठ घाला आणि समान रीतीने पसरवा.
- 1 तास 35 मिनिटे ते 1 तास 45 मिनिटे किंवा एक केकच्या मध्यभागी असलेल्या एका लाकडाची पक्की शिजेपर्यंत स्वच्छ ठेवा. केक थोड्याशा पॅनच्या बाजूंपासून दूर हलवेल.
- एक वायर रॅकवर पॅनमध्ये 15 मिनीटे छान.
- पॅन वरून काढा आणि एक वायर रॅकवर थेट ठेवा आणि 1-तुकडा पॅन वापरत असल्यास रॅकवर उलट करा
- साखर विरहीत होईपर्यंत ढवळत जाणारे हळदवार्या घटक एकत्र करा.
- केकच्या बाजूवर लिंबू सरबत आणि चमच्याने झाकण लावा.
- सर्व्हिंग करण्यापूर्वी केक पूर्णपणे थंड द्या.
टिपा आणि विविधता
- लिंबाचा चव आणण्यासाठी रेसिपीमध्ये मीठची डॅश जोडण्याचा प्रयत्न करा
- केक पिठात बारीक किसलेले लिंबू झीज काही चमचे जोडा.
- इच्छित असल्यास, लिंबू अर्क व एक या वनस्पतीची एक चमचा लिंबाच्या अर्कसह जोडा आणि 1 लिंबूचा रस आणि कळकळ घाला.
- उबदारपणे आणि केशरलेले बंडे केक पॅन मध्ये केक बेक करावे.
- आपण थोड्या कमी काळासाठी 325 एफ वर केक बेक करण्याचा प्रयत्न करु शकता. आपण 325 एफ पर्यंत उष्णता वाढविल्यास सुमारे 1 तास आणि 15 मिनिट दातपट्टीवर पहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 441 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 92 मिग्रॅ |
| सोडियम | 378 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |