गोड बटाटे जीवनसत्त्वे पूर्ण आहेत आणि एकतर चव साठी कमतरता नाही समान रीतीने त्यांना कापून घेण्यासाठी थोडी लक्ष देऊन, ते ओव्हनमध्ये एका खडकाच्या तपकिरी बाहेरील, हलका मधुर आतील भाग, आणि रात्रीच्या रात्रीच्या सॅपरच्या सर्वात सोपा वेषभूषासाठी पुरेसा चव तयार करतात. मी कोणालाही कधीही बद्दल तक्रार की "fries" वर एक आरोग्यपूर्ण घेऊन साठी विविध बर्गर हळूच त्यांना सर्व्ह आवडत.
ही कृती केवळ एका मोठ्या शीतपेयासाठी करते, ती सहजपणे दुप्पट केली जाऊ शकते किंवा तिप्पट होऊ शकते- की बटाट्याला समान रीत्या कापणे आणि एका लेयर्समध्ये बेकिंग शीट्सवर व्यवस्थित केले जाते, आदर्शपणे प्रत्येक "तळणे" च्या सभोवती जागा गरम असते हवा प्रत्येक एक सुमारे प्रसारित आणि प्रत्येक एक शक्य तितकी flavorful browning शक्ती आणू शकता. मोठे बॅचेससाठी मोठे पत्रक किंवा एकाधिक पत्रके वापरा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा
- रताळे (बहुतेकदा किराणा दुकानात "yams" म्हणून विकले जाते), आपण शोधू शकता तितकेच एकसारखे आकार
- 1 चमचे भाज्या किंवा आंबट तेल
- 1/8 चमचे लालसे (वैकल्पिक)
- चवीनुसार मीठ
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन ओव्हन 425 डिग्री फॅ खारट बटाटे पील करा आणि टेपररियल सिंद्ना कापुन काढा (आपल्याला आवडत असल्यास तुम्ही दुसरा भाग वापरु शकता) त्यामुळे संपूर्ण भाजी जवळजवळ समान रूंदीच्या जवळ आहे.
- लांबीच्या दिशेने अर्धा कांदा बटाटा कपात करा. प्रत्येक अर्ध्या कापाने 1/8 ते 1/4-इंच स्लॅबमध्ये कट करा. अधिक समान रीतीने आपण गोष्टी कट करू शकता, चांगले. प्रत्येक अर्ध्या स्लैब स्टॅक करा आणि त्यांना 1/8 ते 1/4-इंच पट्ट्यामध्ये हलवा. शक्य तितक्या एकसारखे "फ्राई" कापून घ्या आणि कापड चिरून टाका.
- मोठ्या कढईत "फ्राई" ठेवा. तेलाने ताट ओल्या आणि तेलाने "फ्राई" डगला चांगले ओतणे. आपण थोडा मसाला आणि मिठाचा जर आवडत असेल तर लाल शिसेसह शिंपडा. शक्य तितक्या समान रीतीने "फ्राइज" डॉटला हलवा
- मोठ्या बेकिंग शीट वर "फ्राई" घालणे. ते एकजुटीने एकत्र असू शकतात, कारण ते शिजवताना ते कमी होईल, परंतु ते शक्य असेल तर ते एकच थर असावेत.
- "फ्राई" निविदा होईपर्यंत तळाशी आणि तळाशी तपकिरीपासून सुरू होईपर्यंत सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे. "फ्राईज" चालू आणि फिरवण्यासाठी एक स्टेटुला वापरा. ओव्हनमध्ये परत या, तापमान वाढून 450 अंश फॅरपर्यंत वाढवा आणि प्रत्येक मिनिटांत "फ्राईज" चालू करून त्यांना भुकटी आणि तपकिरी समान फरकाने चालू ठेवा, जो पर्यंत ते उत्तम रंगीत असतात, सुमारे 10 मिनिटे.
- अधिक मीठ शिंपडा, आपल्याला आवडत असल्यास.
हे उत्कृष्ट ओव्हनमधून खूप जास्त गरम केले गेले आहे, परंतु जर तुम्हाला ते पुढे आणायचे असेल, तर थोड्या लवकर बाहेर काढा आणि 5 ते 10 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये पुन्हा गरम करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 55 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 94 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |