या पाककृतीचा सर्वात कठीण भाग cherries पासून खड्डे काढून आहे एक चेरी पिक्टर, चेरी स्टोनर, मोठी शिलाई सुई वापरा किंवा - जर आपल्याकडे वेळ असेल - खड्डे काढून टाकण्यासाठी पेपर क्लिप. ग्रीकमध्ये βύσσινο γλυκό του κουταλιού, उच्चारित व्ही-ई-नो-डब्ल्यू-व्ही-कोह भी कू-ताल-युह) ग्रीक पसंतीचा एक आहे, आणि हे केवळ एक ग्रीक कॉफीचा एक कप किंवा ग्रीक दही किंवा व्हनिला आइस्क्रीमवर चमच्याने काचेचे पाणी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 3/4 पाउंड चेरी (आंबट भिन्नता, ताजे)
- 7 1/2 कप साखर (दाणेदार)
- 7/8 कप पाणी
- 1 चमचे लिंबाचा रस
ते कसे तयार करायचे
- चांगले असलेल्या चेरी धुवा.
- चेणं अखंड ठेवा आणि काळजीपूर्वक खांदा व खड्डे काढून टाका.
- एक विस्तृत भांडे मध्ये, सर्व cherries आणि सर्व साखर वापरले गेले आहे होईपर्यंत, थर सह प्रत्येक थर पांघरूण, स्तरांवर cherries घालणे
- 3 तास बाजूला ठेवले
- भांडे पाणी घाला आणि उच्च उष्णता प्रती एक उकळणे cherries आणि साखर आणण्यासाठी. फोल्डस फोम बंद करा कारण तो एका स्लॉट चमच्याने वरुन वर येतो. सरबत जाडसर झाल्यावर, लिंबाचा रस घालून काही सेकंद उकळी काढा. उष्णता काढा आणि थंड करण्यास अनुमती द्या.
- व्यवस्थित थंड झाल्यावर, हवाबंद मांसाच्या जारमध्ये साठवा.
- सर्व्ह करण्यासाठी, एक लहान प्लेट वर cherries आणि सरबत 2-3 चमचे ठेवा. कॉफ़ीसह किंवा दही, व्हॅनिला आइस्क्रीम, टर्चेट्स, किंवा इतर डेसर्ट्सवर वापरल्या जात असताना एकटा सर्व्ह करा. आंबट लाल मिरची नेहमीच थंड पाण्याचा ग्लास देतो.
टीप: आपण जर व्हायरसीनाथा (नॉन अल्कोहोल चेरी सौहार्दपूर्ण) बनविणार असाल तर ती आंबट चरीची साखरेचा वापर करते, तर या पाककृतीमध्ये अतिरिक्त 4 कप साखर घाला जो सिरपची मात्रा वाढवते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 91 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |