चांगले जुन्या वायफळ बडबड, लहानपणाची सामग्री, शाळा जेवणासाठी आणि सोई हे आश्चर्यच नाही की हे ब्रिटिश पुडिंगचे एक दिग्गज नेते आहेत. या भाजलेले वायफळ बडबड मध्ये तो 21 व्या शतकात आणण्यासाठी आणि सांजा स्मृती stodge ज्या त्या पर्यंत तो उघडण्यासाठी थोडे बदलाव होते आहे.
पारंपारिक पद्धतीने वायफळ बडबड करावी परंतु हे रेसिपीमध्ये ओव्हनमध्ये थोडासा संत्रा रस आणि व्हॅनिला असावा. भाजून ठेवणे हे त्याचे सुंदर रंग ठेवण्यासाठी वायफळ बडबड करण्यास मदत करते आणि एक चवदार आणि स्मरणीय सांस्कृतिक चव तयार करण्याच्या चव सुशोभित करते. जर हवामान थोडासा गरम असेल तर कस्टर्ड किंवा व्हनिला आइस्क्रीमच्या तुकड्यांसह चुरगा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 450g (1 पौंड) जबरदस्तीने जबरदस्तीने
- वायफळ बडबड - खाली टीप पहा
- 2 चमचे मऊ, ब्राऊन शुगर
- 3 चमचे संत्रा रस
- दिड चमचे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- चुरा साठी:
- 115 ग्राम (4 औ.) कोल्ड बटर
- 170 ग्रॅम (6 औंस) साधा मैदा / सर्व-उद्देशपूर्ण मैदा
- 4 चमचे नरम ब्राऊन शुगर
ते कसे तयार करायचे
175C / 350F / गॅसमध्ये ओव्हन ओव्हन प्रीफेस 4
- रेवबॉर्ब 3 सें.मी. मध्ये कट) 1) तुकडे, ओव्हनप्रूफ डिश मध्ये वायफळ बदाम जागी ठेवून ठेवा साखर निट मिक्स करावे. संत्रा रसाने व्हॅनिलाचा अर्क मिक्स करावे आणि वायफळ ओव्हरड ओव्हर करावे,
- ओव्हन मध्ये सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे किंवा वायफळ बडबड करून शिजवावा. ओव्हन मधून काढा आणि थंड होण्यासाठी ठेवा.
- चुराल कमी होत असताना, सर्व खोडलेल्या साहित्य एका मोठ्या बेकिंग भांड्यात ठेवा आणि ढीग कोळंबे तयार करण्यासाठी एकत्र मॅश करा. मिश्रण अगदी आणि दंड करण्याबद्दल काळजी करू नका; आपण एका अडाणी दिसणार्या टॉपिंगसाठी शोधत आहात, एक अति मिश्रित तुकडा टॉपिंग केवळ खूप दंड दिसत नाही, परंतु ते अधिक अडाणी म्हणून कुरकुरीत होणार नाही.
- 5 - 10 मिनिटे कमी करण्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये चुरा मिक्स पॉप करा. आपण आधीच आगाऊ चुरा करू शकता आणि फ्रीझ करू शकता आणि फ्रीजरमधून थेट वापरु शकता.
- शिजवलेल्या वायफळ बडबडवर शिंपडणे. डिशवर ओव्हनवर परत जा आणि 30 - 35 मिनिटांपर्यंत शिजवा. कस्टर्ड सॉस किंवा व्हनिला आइस्क्रीमसह गरम सर्व्ह करा.
आपण ramekin dishes मध्ये वैयक्तिक पुडिंग म्हणून कूक शकता.
कोणत्या वायफळ बडबड एक चुरा साठी सर्वोत्तम आहे?
ही कृती यॉर्कशायर फोर्स्ड रेबरबॅबबरोबर सर्वोत्तम कार्य करते जे मार्चच्या अखेरीस डिसेंबरच्या अखेरीस असते परंतु आपण बाहेरच्या उन्हाळ्यात वायफळ बडबड वापरू शकत नाही असे काहीच कारण नाही , फक्त डुक्यांचा ताण व ताजेपणा सहन करा, जाड जुन्या जाती थोड्या वृक्षाच्छादित असू शकतात. आणि भाजून जाणार नाही.
इतर क्रंबल्स पाककृती जेथे वायफळ बडबड एकसारखे असतात.
ताजा वायव्य च्या सांगता चिन्ह केवळ त्याच्या उज्ज्वल रंग नाही; डंठ खंबीर आणि सरळ असले पाहिजे, फिकट गुलाबी पिवळे कधीही काळे नाहीत
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 483 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 61 मिग्रॅ |
| सोडियम | 613 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 54 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |