या चवदार डिश तयार करण्यासाठी रोटी (फ्लॅटब्रेड) अंड्यामध्ये घालून तळलेले असते. आपल्याला आवडलेली काहीही बया रोटी भरा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 चपातीचा गोळा (खाली कृती पहा)
- 4 अंडी
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
- 1 कप तेल (किंवा कॅनोला / सूर्यफूल तेल)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम आचेवर एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा सपाट पॅन गरम करा.
- झटकून टाकण्यासाठी एक मिठ आणि मिरचीचा तुकडा घालणे.
- तेल लावलेला पॅन थोडी शिजू द्या. ओमॅट बनवण्याइतकी अर्धी अंडे पॅन आणि घाईघाईत घाला.
- चपाती अंड्याभोवती ठेवा आणि 30 सेकंदांनंतर फ्लिप करा.
- उरलेली कढईत अंडे पोळ्यावर पसरवा आणि मग संपूर्ण पृष्ठभागावर कव्हर करा. तेल सह झोडपून काढणे आणि पुन्हा फ्लिप.
- दोन्ही बाजूंनी कूक पर्यंत शिजवा.
- सर्व अंडी आणि चपाती वापरल्या जात असल्याची पुनरावृत्ती करा.
- बेडा रोटीला एका रोलमध्ये बनवा आणि मिंट-धणे चटणी बरोबर एक डिपिंग सॉस म्हणून सर्व्ह करावे. आपण ब्रेड रोटी, फेटेड् चेडडर चीज, पनीर (कॉटेज पनीर), चीमा मसाला (मसालेदार बुडीकृत मटण) किंवा इतर कोणत्याही प्रकारची कोरडे भरणे भरू शकता.