जपानमध्ये मिसो सूप सर्वात लोकप्रिय सूप आहे. सामान्य जपानी-शैलीतील जेवणामध्ये एक कोर्सचा भाग म्हणून एक वाडग घालणे समाविष्ट आहे. ते नम्रतेनुसार बदलते म्हणून आपल्या पसंतीची रक्कम समायोजित करा. हे पटकन एकत्र येणारी एक सोपी कृती आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 कप दशी सूप स्टॉक
- 1 ब्लॉक
- tofu
- 3-4 टीबीएसपीएस मिसो पेस्ट
- 1/4 कप चिरलेली हिरवी कांदा
ते कसे तयार करायचे
- एका पॅनमध्ये दीशी सूपचा स्टॉक ठेवा आणि उकळी आणा.
- टोफू लहान चौकोनी तुकडे करून त्यात सूप घाला.
- कमी गॅस वर टोफू थोडा वेळ शिजवून घ्या.
- काही सूपचा धागा पॅनमधून काढून टाका आणि त्यात मिसो ओघवून घ्या.
- हळूहळू सूपमध्ये मिस मिश्रण परत करा. सूप मंदपणे नीट ढवळून घ्यावे उष्णता थांबवा आणि चिरलेली हिरवी कांदा घाला.
- सूप उकळल्यानंतर सूप उकळण्याचा प्रयत्न करु नका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 166 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,000 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 10 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 17 ग्रॅम |