कसे अंडी-पिळणे ब्रेड ब्रॅडी करण्यासाठी

01 ते 10

Chałka सारख्या दुलईत अंडाची पट्टी बनवण्याची आपल्याला आवश्यकता आहे ते येथे आहे

• 1 कप गरम दूध (110 अंश पेक्षा जास्त गरम)
• 1/2 कप / 1 स्टिक मिक्सर किंवा मार्जरीन
• 1 कप साखर (किंवा कमी, चवीनुसार)
• 1/2 चमचे मीठ
• 2 पॅकेजेस सक्रिय कोरड्या यीस्ट
• 1/4 कप गरम पाणी
• 2 अंडी + 1 अंडे (तपमानावर, घडीव मारलेला)
• 5 1/2 कप मैदा (सर्व-उद्देश)
• 1 कप सोनेरी बेदाणा

1 मोठ्या वडी किंवा 2 लहान भाकरी करा

10 पैकी 02

पुढील तीन घटकांसह सुका मेवा दूध एकत्र करा.

मद्य, साखर आणि खारट दूध मिठ घाला. एकत्र करा आणि कोमट (110 अंश) थंड करण्यासाठी द्या.

03 पैकी 10

एक उभे मिक्सर किंवा मोठ्या वाडगा मध्ये साहित्य ठेवा.

स्टँड मिक्सर किंवा मोठ्या वाडगाच्या वाटीत खमीर आणि गरम पाणी (110 अंश) ठेवा. पॅडल संलग्नक सह, विसर्जित होईपर्यंत मिसळा. सौम्य दूध मिश्रण आणि 2 अंडी घालून एकत्र करा.

पिठ घालून 3 ते 5 मिनिटे मिक्स करावे. मनुका घालून चांगले एकत्र करा. कणीक चिकट होईल.

04 चा 10

कढईत मिक्स करा.

स्वच्छ, गॅसच्या वाडग्यात ठेवून द्यावे. प्लास्टिकच्या ओघांमधले कवच ओव्हन वरून कढईवर झाकण लावा. एक उबदार, ड्राफ्ट-मुक्त ठिकाणी ठेवा आणि दुप्पट होईपर्यंत सुमारे 1 तास उरकून द्या. जलद वाढणार्यासाठी ही झटपट टीप पहा.

05 चा 10

कामाच्या पृष्ठभागावर ठोसा घालून खाली ठेवा.

मळलेल्या पिठात उकळी आल्यावर किंचित फुललेला बोर्ड लावा. आपण वापरत असलेले कमी पीठ, चांगले ब्रेड असेल

06 चा 10

कणकेचे विभाजन करा

1 मोठी वडी बनवल्यास आंब्याला तीन समान तुकडे करावेत. 2 भाकरी तयार केल्यास, दोन तुकडे करा आणि दोन तुकडे 2 तुकडे करा आणि एकूण 6 तुकडे करा.

10 पैकी 07

प्रत्येक तुकडा लांब दोर्याने बनवा.

सुमारे 14 इंच लांब असलेल्या दोरीचा तुकडा रस्सामध्ये लावा. प्रत्येक रोपासाठी तीन रस्पे वापरा.

10 पैकी 08

ब्रेडिंग प्रारंभ.

शीर्षस्थानापासून सुरवातीपासून सुरूवात करा, जसे की केसांच्या पलंग साठी.

10 पैकी 9

दुहेरीपर्यंत दुपारचे ब्रेडचे उकळी येऊ द्या.

350 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम करा. रुंदीचा ढीग, प्लास्टिकच्या ओघाने झाकून द्या, 45 मिनिटे ते 1 तास व्हा.

अंडे शिजलेले अंडे शिजवून घ्यावे. 30 मिनिटे बेक करावे किंवा झटकन वाचल्या जाणाऱ्या थर्मामीटरने 1 9 0 व्या क्रमांकाचे पावडर मध्यभागी ठेवता येते.

10 पैकी 10

या किंचित गोड ब्रेड आनंद घ्या

ओव्हनमधून ब्रेड काढा पूर्णपणे थंड झाल्यावर, स्लाइस आणि सर्व्ह करावे. कृती पूर्णपणे त्याच्याकडे पहा. आपण उरलेला असल्यास, ते ब्रेड सांधे मध्ये महान आहोत

हे ब्रेडिंग तंत्र ब्रेकेड अंडे ब्रेडवर लागू केले जाऊ शकते जे चेक व्हानॉक , पोलिश चाउका , ज्यूज चावाह आणि हंगेरियन फोनट कल्याक या नावाने ओळखले जातात.