आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 कोकरू चिलखत
- Marinade साठी:
- 1/2 कांदा (चिरलेला)
- 1/4 कप / 60 एमएल अर्मेनियन आडवा (चिरलेला तुम्ही ह्यासाठी फ्लॅट पॅन अजमोरी वापरू शकता)
- 2 चमचे / 30 मि.ली. तेल
- 2 चमचे / 20 एमएल टोमॅटो पेस्ट
- 2-3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 1/2 चमचे / 7.5 एमएल जिरे
- 1 चमचे / 5 मि.ली. पपरीका
- 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्र मिठा
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लाल मिरचीचा फ्लेक्स (आपल्या आवडीनुसार समायोजित करा)
- 1/4 चमचे / 1.25 एमएल सर्वस्पष्ट पावडर
ते कसे तयार करायचे
एक पुरी मध्ये मिश्रण होईपर्यंत अन्न प्रोसेसर आणि नाडी मध्ये सर्व marinade साहित्य ठेवा. एका प्लास्टिकच्या प्लास्टिक बॅगमध्ये सुशोभित केलेला कोकरा ठेवा 12-24 तासांपर्यंत फ्रिजमध्ये सीलबंद पिशवी आणि सीलबॉम्बवर भोपळा.
प्रीहीट ग्रिल पिशव्या आणि ठिकाणांवरील चॉल्स ग्रिल वर काढा जाडीच्या आधारावर प्रत्येक बाजूला 5-7 मिनिट मध्यम ते उच्च उष्णता शिजवा आणि एकदा ते 145 डिग्री फॅ.
एकदा शिजवलेले, थोडे अजमोदा (ओवा) सह उष्णता आणि अलंकार काढून टाका. तांदूळ pilaf सह सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1661 |
| एकूण चरबी | 113 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 46 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 49 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 516 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,021 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 9 ग्रा |