क्रोएशियन Čupavci (CHOO-pahv-tsee) ऑस्ट्रेलियन साठी deadringers आहेत Čupavci कपाटात भरलेल्या लहान स्पंज केक आहेत, चॉकलेट मध्ये dipped, आणि नारळ सह झाकून. क्रोएशियन नाव čupavi येते, जे अर्थ "फर असलेला," नारळ देखावा पासून काही क्रोएशियन पाककृती चॉकलेटमध्ये स्पंज आणि रम किंवा अन्य मद्यासाठी मध गोळा करतात आणि काही चॉकोलेट आणि नारळाबरोबर संपूर्ण स्पंज केक लपवते तर काहीजण फक्त टॉप वर व्यापतात.
जगातील सर्वात सोपा कुकी रेसिपीसह तुलना करा येथे क्रोएशियाचा लिकिंग्टन्स किंवा कपॅव्हीसीचा मोठा फोटो आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कृती
- ओलसर स्पंज केक (13x9-इंच पॅनमध्ये तयार केलेले)
- 1/2 कृती
- चॉकलेट कोटिंगसाठी:
- 4 ते 8 औन्स सेमीिसिट चॉकलेट (चिरलेला)
- 1/2 ते 1 कप दूध
- नारळाचे पीठ, विटम्ंकनापासून कोकोसोवो ब्रसोनोसारखे
ते कसे तयार करायचे
- स्लाइस स्पंज केक अर्धवट सहाय्याने थंड करा. तळच्या अर्ध्या भागमध्ये स्वच्छ चर्मपत्र-रेखांकित 13x9-इंच पॅनमध्ये ठेवा. वरून पेस्ट्री क्रीम घाला आणि पेस्ट्री क्रीम वर स्पंज केकचा अर्धा ठेवा. फ्रीजरमध्ये काही तास किंवा इतर ठिकाणी सहजपणे कापण्यासाठी पुरेसे पंप ठेवा.
- चॉकलेट पांघरूण तयार करण्यासाठी: जर आपण फक्त चौकोनाच्या कव्हरवर जात असाल तर 4 औन्स चॉकलेट आणि 1/2 कप दुधाचा वापर करा, अन्यथा मोठ्या प्रमाणात वापर करा. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित बाउलमध्ये, चॉकोलेट आणि दूध घालून ठेवा. 1 मिनिट गरम करा. मायक्रोवेव्हमधून काढा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत शिजवा. चॉकलेट हे पातळ बाजूला असले पाहिजे परंतु ते वाहून गेले नाही. आपल्याला अधिक दूध जोडणे आवश्यक असू शकते. थोडासा थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा
- स्पंज केकवर चर्मपत्र कागदावर वळवा आणि चर्मपत्र कागद बंद करा जे पॅनच्या खाली उभी आहे. एक पठाणला बोर्डवर पुन्हा उलट करा. भरलेल्या स्पंज केकचे चारही बाजू ट्रिम करा म्हणजे आपल्याजवळ एक परिपूर्ण आयत असेल. 24 अगदी चौरसांमध्ये कट चोराला उबदार चॉकलेटमध्ये डिपिंग करण्यापूर्वी अर्ध-गोठ्यात असल्याची खात्री करा, अन्यथा, पेस्ट्री क्रीम संपेल.
- चॉकलेटमध्ये चौरसातील सर्व बाजू द्रुतपणे बुडवा, नंतर नारळाला फोडणी द्या. हे थोडे गोंधळात टाकणारे होते, परंतु त्याचे परिणाम चांगले आहेत. एक नीटनेटका कामासाठी, फक्त चवच्या चौरसातील चौरसांचा कचरा डुंबवून घ्या आणि नारळाच्या वरच्या टोकाचा तुकडा टाका. रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवा