पोलिश कॉफी केक कसा बनवायचा ते जाणून घ्या किंवा ठिपक्यांसह टॉपिंगसह एक सोपा, गोड यीस्ट-उकडलेले केक बनवा. या डिशला काचेची वंगण आणि हार्ड काम एक योग्य रक्कम आवश्यक; जर आपल्याजवळ एक मजबूत बांधी आणि मनगट असेल तर हाताने हे बनविण्याचा प्रयत्न करा. अन्यथा, एक स्टँड मिक्सर छान होईल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- Dough साठी:
- 1/2 कप साखर
- 4 औन्स मटर (1 काठी, मऊ)
- 1 1/2 कप दूध
- 2 पॅकेजेस सक्रिय कोरड्या यीस्ट
- 1 चमचे मीठ
- 5 मोठे अंडी (मीठ मारलेल्या)
- 6 कप
- मैदा
- पर्यायी: 1/2 चमचे वेनिला
- पर्यायी: 1 1/2 कप बेदाणे (गडद)
- उत्कृष्ट साठी:
- 6 tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 8 tablespoons साखर
- 4 tablespoons बटर
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या पातेल्यात साखर आणि मिक्सर ठेवा किंवा मिक्सरमध्ये उभे राहा. दूध ओसरून घ्या आणि साखर आणि लोणी सह वाडगा मध्ये ओतणे. कढईत होईपर्यंत ढवळत राहावे. 110 एफ वाजता थंड होऊ द्या.
- यीस्ट घालून चांगले मिक्स करावे. अंडी-मिठ आणि अर्धा मैदा घालावा. व्हिनिला आणि मनुका, वापरत असल्यास, आणि चांगले मिक्स करा शेवटचे पीठ घालून चांगले मिक्स करावे. कणीक चिकट होईल.
- एका वाडग्यात वाफ काढा आणि गॅलेस्ड प्लॅस्टिक ओघ सह झाकण करा. दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या दुहेरी (9 .5 5 इंच) वडीची भांडी घासून घ्या आणि भेंडी एका वाटीत दुधात घट्टसर करा आणि मैदा आणि साखर एकत्र करून घ्या आणि बोटांनी आपल्या बोटांमधे कापा. बाजूला ठेव.
- किंचित दमलेले हात वापरुन मळून घ्यावे आणि अर्धा भाग द्या. तयार pans मध्ये ठेवा अर्धा लहानसा तुकडा प्रत्येक केक वर टॉपिंग शिंपडा. बेकिंग करताना बंद पडलेली कोणतीही झाकण पकडण्यासाठी एका बेकिंग शीटवर ठेवावे, गॅलेस्ड प्लास्टिकच्या ओघाने झाकून ठेवावे, आणि आंब्याला थोडासा आंबटपणा घालू नये.
- ओव्हन 300 एफ पर्यंत गरम करा आणि 50 मिनिटे बेक करा किंवा झटकन वाचलेले थर्मामीटरने 1 9 0 पर्यंत एफ ओव्हन मधून काढा. 5 मिनीटे पॅनमध्ये छान, मग एक वायर रॅकवरील त्यांच्या बाजूला पूर्णपणे कॉफ़ी केक बाहेर चालू करा आणि थंड करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 160 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 17 मिग्रॅ |
| सोडियम | 127 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |