अमेरिकन चिंपांझ

कोळंबी लोकप्रिय आहे, शिजवणे सोपे आहे, आणि स्वादिष्ट आहे. हे देखील लक्षणीय निरर्थक मार्गांनी पकडले आणि वाढविले जाऊ शकते.

जर हिमकण हळूहळू चवदार असेल तर प्रमाणित अमेरिकेच्या जंगलात पकडलेले आणि अमेरिकेच्या शेतीयुक्त झीपा-यांना पहा. अमेरिकन मत्स्यव्यवसाय आणि झीरिंग शेतात इतर बर्याच मोठ्या कोळंबीच्या मच्छीमारांच्या तुलनेत चांगले पर्यावरण आणि टिकाऊ मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन केले जाते.

अधिक माहितीसाठी, seafoodwatch.org तपासा. ते प्रादेशिक आधारित समुद्री खाद्य शिफारशी तयार करतात जे पर्यावरणात्मक प्रभाव आणि विषारीता पातळी लक्षात घेतात.

• 01 ते 07

  ब्राऊन चिंकारा

  अमेरिकेच्या बहुतांश चिंतेचा कोळशाचा तुकडा म्हणजे कोळंबीचा रंग. जेव्हा ते कच्चे असतात तेव्हा त्यांच्याकडे थोडासा तपकिरी रंग असतो (येथे नाही आश्चर्य!), पण काळजी करू नका, शिजवलेले असताना एक उज्ज्वल, कोळंबीसारखे गुलाबी वळण घ्या. त्यांच्याकडे इतर जातींच्या तुलनेत अतिशय चव आहे.

• 02 ते 07

  गुलाबी कचरा

  गुलाबी झिंगणे फ्लोरिडाच्या गल्फ कोस्टमधून प्रामुख्याने पकडले जातात ते गोंडस, मांसाहारी आणि अष्टपैलू आहेत त्यांना पहा, सहसा फ्रोजन केले जाते, यू.एस.

  फ्रोजन झींगा हा एक उत्तम पर्याय आहे जो बाजारात आणि ग्राहकांना आकर्षक लवचिकता देते - फ्लॅश-फ्रोझन जातींची सर्वोत्तम गुणवत्ता शोधते.

• 03 पैकी 07

  मेन कंबल

  बहुतेक मेने झींगा हा कोल्ड-झिंक लहान असतो, ओरेगॉन गुलाबी काजळीसारखा (खाली पहा). ते झेंडू सॅलेड्स , कोळंबीच्या काकड्या आणि सूप्समध्ये परिपूर्ण आहेत.

  इतर, जसे चित्रात दिसतात, ते स्थानिकांपेक्षा तेजस्वी असतात.

• 04 पैकी 07

  ओरेगॉन गुलाबी काजळी

  ओरेगॉन गुलाबी झेंडू हे ओरेगॉनच्या किनारपट्टीवर एक अतिशय सुव्यवस्थित मत्स्यपालनापासून विस्मयकारक झरे आहेत. फ्लोरिडा आणि मेनमध्ये झेंडू मत्स्यव्यवसायांप्रमाणे, ओरेगॉनमधील एक पर्यावरणीय टिकाऊ पद्धतींचे पालन करते आणि हंगाम आणि कठोर परिश्रम घेते.

• 05 ते 07

  रॉयल रेड झीम्प

  रॉयल लाल झिंगणे मेक्सिकोच्या आखाती बाहेर पकडले जातात. ते एक खोल पाणी कोळंबी आहेत जे लॉबस्टर सारखा चव करतात. साध्या तयारीसह त्यांची श्रीमंत चव उंच करा , किंवा इटॉफेस , गोंबोस आणि चॉडरसारख्या चवदार पदार्थांमधील रॉयल लाल झेंडू वापरुन त्याचा फायदा घ्या.

• 06 ते 07

  स्पॉट प्रोन्नस

  त्यांचे नाव असून देखील, कोळंबी हा जैविक दृष्ट्या कोळंबीचा आहे . सांता बार्बरापासून ब्रिटिश कोलंबियापर्यंतच्या वेस्ट कोस्टपर्यंत पकडले, स्पॉट फॉन्स हे एक मर्यादित परंतु व्यवस्थित मत्स्यपालन आहे. ते गोड, लोणीयुक्त आणि भयानक (जरी उचित) महाग आहेत. ते शोधू शकतील कारण रेस्टॉरंट सर्व स्पॉट फ्रॉन्ड्सला शोधून काढू शकतात.

  उत्कृष्ट गुणवत्तेसाठी जागा विकल्या गेल्या. जर ते विकले गेले नाहीत तर चांगले मच्छिमार त्यांच्या डोक्याला हळुहळु किंवा विघटन करण्यास मर्यादा घालतील.

• 07 पैकी 07

  पांढरा कोळंबी

  पांढरा कोळंबी मासा स्वच्छ आणि उत्कृष्ट चिंतेचा चव आहे, त्या पूर्णपणे काजूच्या काठावर. मला लोखंडी चपाती आणि मोठ्या प्रमाणात लिंबू घालण्याचा प्रयत्न करतो.