आपल्या घरामध्ये वर्षभर या सोफ्या पीच फ्रीजर जॅम रेसिपीसह उन्हाळ्यातील आल्हादक अभिरुची ठेवा. फक्त पारंपारिक ठप्प म्हणून तयार केले जाते, नंतर फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनरमध्ये संचयित केले जाते जेणेकरून आपण कधीही आपल्या कामगारांच्या "फळे" आनंद घेऊ शकता. जर आपल्याला फ्रीजझर फ्रीज आवडत असेल तर आपल्याला ब्ल्यूबेरी फ्रीजर जाम रेसिपी देखील आवडेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप आंबट (सोललेली आणि ठेचून)
- 1/4 कप लिंबाचा रस (ताजे)
- 1 पॅकेज / 1 3/4 औन्स पावडर
- फळ फळांपासून तयार केलेली बिनधोक
- 1 कप प्रकाश कॉर्न सिरप
- 5 1/2 कप साखर
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या केतल्यामध्ये पीचांना मोजा आणि लिंबाचा रस घाला. एक लाकडी चमच्याने ढवळत असताना, हळूहळू पेक्टिन घाला.
- मिश्रण 20 मिनिटे उभे राहू द्या; फळ सह फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ मिश्रण करण्यासाठी प्रत्येक 5 मिनिटे ढवळत. कॉर्न सिरप घालून चांगले मिश्रण करा. साखर घालून चांगले मिश्रण करा.
- सुमारे 100 फॅ कमी उष्णता चेंडू, किंवा फक्त स्पर्श करण्यासाठी उबदार पर्यंत शिजू द्यावे. मिश्रणला गरम होऊ देऊ नका.
- फ्रीझर कंटेनरमध्ये 1/2-इंच टॉपच्या आत जाम घाला. ताबडतोब जार झाकून ठेवा जेली सुसंगतता पर्यंत उभे राहू
- वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत फ्रीजरमध्ये साठवा. एकदा किलकिले उघडले की रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 44 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 8 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |