या लिंबूवर्गीय आणि दही मर्नेटेड चिकन स्तन सॅलड्स, सॅंडविच आणि सूप्समध्ये एक सूक्ष्म आणि नाजूकपणे स्वादिष्ट वाढ देतात. हलक्या जेवणासाठी भरीत भाजीपाल्यांच्या मुख्य आकर्षणाच्या रूपात त्यांना सेवा द्या, किंवा फक्त क्यूब्समध्ये कट करा आणि आपल्या आवडत्या डिपिंग सॉससह क्षुधावर्धक म्हणून सर्व्ह करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 नीरस, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 1/3 कप (80 एमएल) ताजे संत्रा रस
- 1/4 कप (60 एमएल) ताजे
- लिंबू सरबत
- 1/4 कप (60 एमएल) ताजा लिंबाचा रस
- 2 कप (240 एमएल) ग्रीक दही
- 1/3 कप (80 एमएल) चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 2 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 चमचे (10 एमएल) मीठ, किंवा चव
- 2 चमचे (10 एमएल)
- वाळलेल्या tarragon
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- सर्व साहित्य मध्यम मिक्सिंग वाडग्यात एकत्र करा. आपण चिकन स्तन समतल करणे निवडल्यास, प्लॅस्टिक ओघ मोठ्या पत्रिक ठेवा आणि दुसर्या सह झाकून.
- एक लाकडी पिशवी घ्या आणि सुमारे अर्धा मूळ जाडी करण्यासाठी कोंबडी पाउंड.
- प्लॅस्टिकच्या ओघांमधून काढून प्लास्टिकच्या बॅगमध्ये हलवा.
- अळीला जोडा आणि चांगले डबके करा.
- 1 ते 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये सील बॅग आणि जागा.
- मध्यम गॅसवर आधीपासून गरम करावे.
- पिशव्यातून कोंबडी काढून टाका आणि मार्निनेड काढून टाका.
- चिकन कढीत ठेवा आणि 6 ते 8 मिनिटे प्रति शेंगा ठेवा.
- एकदा छातीचे सर्वात जास्त भाग 165 फॅ आंतरकेंद्रित तापमानात उष्णतेपासून काढून टाकावे. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी 3 ते 5 मिनिटे मांस विश्रांती द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1341 |
| एकूण चरबी | 74 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 434 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,629 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 23 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 9 ग्रा |