एक सोपे चेंडर चीज सॉस, बडीशेप, आणि saltines या कोबी ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे एक मजेदार साइड डिश करा. एक हेम डिनर, कॉर्नेड बीफ किंवा पोर्कबरोबर कोबीची कोळसेची सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 tablespoons बटर
- 1 कप खारट किंवा चीज खंदक कोकरे
- 1 चमचे डिलवेड
- 1 लहान डोके कोबी, बारीक बारीक चिरून
- 2 चमचे मैदा
- 1 कप दूध
- 1/4 चमचे काली मिरची
- 2 tablespoons pimientos चिरलेला
- 1 कप (4 औन्स) किसलेले तेज केडर चीज
ते कसे तयार करायचे
- एक दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये लोणी 3 tablespoons वितळणे; फटाके आणि डिलवेड जोडा. मऊ थोडे हलके होईस्तोवर परतावे. बाजूला ठेव.
- मोठ्या सॉसपॅनिश मध्ये, निविदा होईपर्यंत किंवा सुमारे 12 मिनिटे पर्यंत फक्त एक इंच पाणी मध्ये कोबी उकळणे.
- चांगले काढून टाकावे आणि 8-इंच चौरस बेकिंग डिश मध्ये स्थानांतरित करा. त्याच सॉसपॅलीनमध्ये मध्यम-कमी उष्णता मिसळून उर्वरीत 2 चमचे तेल वितळते. नंतर हळद, त्यात दूध घालणे. सॉस जाड होईस्तोवर पोसणे आणि उकळणे सुरु होईपर्यंत शिजवा. मिरपूड, फिमेल आणि कचरा पनीर घाला. चीज वितळून होईपर्यंत शिजवा.
- कोबीवर चीज सॉस घाला आणि हलकेच हलवा. कोबीच्या वरच्या बाजूला मिक्सरच्या फटाक्याच्या कोकम छिदवा. 20 ते 25 मिनिटे 350 अंशांपर्यंत बेक करावे किंवा बुडबुडे होईपर्यंत
आपण देखील आवडेल
एक पाळणा चीज सॉस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह कोबी Wedges
टॅन्गी सॉससह कोबी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 378 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 58 मिग्रॅ |
| सोडियम | 494 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |