ओव्होकॅडो कृती सह सुलभ रॉ भाजी बेसील पेस्टो सॉस

हे इटालियन क्लासिकचे एक चीज-फ्री कच्चे कडधान्य संस्करण आहे, ताजे कच्चे तुळस आणि अॅव्होकॅडोसह पेस्टो. आणि ते सर्व दैवी आहेत. आपण पेस्ट करण्यासाठी अनेक जड-जडजवांचा वापर करू शकता तरीही हे कृती तुळस वापरते जे सर्वात लोकप्रिय आवृत्ती आहे. आपल्याला ऑलिव्ह ऑईलसह काही किंवा सर्व ऑवॅक्कोची जागा बदलू शकते, परंतु आपल्याला कदाचित फक्त 4 ते 6 tablespoons आवश्यक असेल. हे सॉस कच्चे zucchini नूडल्स आणि कच्चे vegan भूमध्य भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह उत्तम जातो. किंवा हेर्ब पाइन नट मकडॅमिया नट कच्ची पिझ्टासह कच्च्या पिझ्झावर सॉस म्हणून प्रयत्न करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 1/2 कप तुळस (घट्ट पॅक)
• 2 tablespoons झुरणे काजू
• 3/4 कप
• ऍव्होकॅडो (मॅश)
• 1 चमचे लिंबाचा रस (ताजे दाबणे)
• 1 चमचे खमीर (
• पौष्टिक )
• 1-2 पाकळ्या लसूण (कच्चे)
• 1/2 चमचे मीठ (समुद्र, किंवा चवीनुसार)
• 2 चमचे पाणी (आवश्यक असल्यास)

ते कसे तयार करायचे

आपल्या इच्छित सुसंगततेपर्यंत पोहोचण्यासाठी जरुरी असलेल्या अन्न प्रोसेसरच्या ब्लेंडरमध्ये सर्व घटक एकत्र करा. तसेच आपल्या आवडीनुसार लिंबाचा रस आणि मीठ समायोजित करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	106
एकूण चरबी	5 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	1 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	160 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	15 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	5 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)