पॅड थाई सॉस कृती

Pad थाई सॉस तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि हे सोपे कृती आपण कसे करायचे ते सांगू होईल. पॅड थाई नूडल्स जगभरातील खूप लोकप्रिय होत आहेत, आणि आपल्याजवळ योग्य सामग्री असल्यास ती सहजपणे घरी केली जाऊ शकते. चांगल्या पॅड थाई सॉसची किल्ली चिंच आहे. ताम्रिक हे फुलपाखरूचे एक प्रकारचे उष्णकटिबंधीय फळ आहे. चिंचणे विकत घेण्याचा सर्वोत्तम मार्ग तयार पेस्ट म्हणून आहे (आशियाई किंवा भारतीय खाद्य स्टोअरमध्ये उपलब्ध असलेल्या जार किंवा बाटलीमधून उपलब्ध).

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 ते 1.5 tablespoons
• चिंच भाजीचा तुकडा
• 1/4 कप चिकन स्टॉक
• 3 चमचे
• फिश सॉस
• 1 चमचे सोया सॉस
• 1/2 ते 1 चमचे
• मिरची सॉस , 1/3 ते 3/4 टीस्पून. लाल तिखट मिरची, चवीनुसार
• 1/8 चमचे ग्राउंड पांढरा मिरपूड
• 3 ते 4 चमचे पाम साखर किंवा ब्राऊन शुगर

ते कसे तयार करायचे

1. सर्व साहित्य एका कपमध्ये ठेवा आणि चिंचगळणे आणि साखर दोन्ही भिजवून ढवळणे. (लक्षात घ्या की चिंचेची खारटपणा कमी करण्यासाठी किती साखर लागेल). चव-चाचणी करताना, खालील टिप्स लक्षात ठेवा: सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करण्यासाठी, आपले पॅड थाई सॉस प्रथम चवदार होईल, नंतर मसालेदार-खारट आणि खत शेवटचे होईल.
2. अधिक साखर घालून जर ते जास्त खमंग वाटले किंवा जास्त चिडचिडीसाठी अधिक मिरची घालावी हे लक्षात घ्या की सॉस याक्षणी जवळजवळ फारच भक्कम असेल, परंतु एकदा नूडल्समध्ये वितरित केले तर चव परिपूर्ण होईल.

1. आपले पॅड थाई सॉस आता वापरण्यासाठी तयार आहे, किंवा ते 2 आठवडे पर्यंत एक सीलबंद कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये साठवा.
   
   टीप: ही कृती 2/3 कप पॅट थाई सॉस (पॅड थाईच्या 1 बॅचसाठी पुरेशी आहे, 2 ते 4 लोकांची सेवा देण्यासाठी 9 औन्स नूडल्स पुरेशी आहेत)

पाककला टिप्स आणि घटक विविधता

या सॉसमधून पॅड थाई तयार करण्यासाठी टिपा: प्रामाणिक-चवदार पॅड थाई साठी, आपल्या भात नूडल्स (त्याऐवजी उकळत्या करण्याऐवजी) भिजवून घ्यावे जेणेकरून ते मऊ नसतील परंतु तरीही टणक आणि थोडेसे "कुरकुरीत", नंतर त्यास तळणे सॉस हा डिश चिरलेला शेंगदाणे किंवा ताजा कोथिंबीर घालून शिजवून घ्यावा. थाई आइस्ड टी किंवा आम्पटिक कॅमोमाइल चहा सह थंड किंवा पाइपिंग हॉट सेवा दे. अतिरिक्त गॅससाठी मिरची सॉस घालावे.

पॅड थाई कसा बनवायचा याबद्दलच्या संपूर्ण सूचनांसाठी, हे सुलभ पॅड थाई रेसिपीसाठी पहा किंवा क्लासिक पॅड थाई रेसिपी पहा . शाकाहारी पॅट थाई साठी, आमच्या प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही Pad थाई पाककृती पहा .

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	58
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1,326 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	14 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)