आपण टर्की पाय बेक करण्यासाठी एक कृती शोधत आहात तर, हे आपल्यासाठी पाककृती आहे. या टर्कीचे पाय सत्विकतेमुळे पुसले गेले आहेत, हंगाम पूर्ण झाले आहेत आणि निरोगी दक्षिणी जेवणासाठी कटातील भाज्या वापरल्या जातात ज्यामुळे आपण आपल्या दातांमध्ये बुडवून शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ते 3 पाउंड टर्की पाय जांघ्यासह किंवा न
- 1 लिंबू अर्धा
- 1 1/4 चमचे मीठ,
- विभाजित
- 1/2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 1/4 चमचे वाळलेली पाने सुगंधी भुसभुतणे, गमावले
- 1 कप बारीक चिरलेला कांदा
- 1/4 कप बटर
- 2 ते 3 गाज्यात, 1/2-इंच तुकडे करतात
- 3 पसंतीची भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, 1/2-इंच तुकडे मध्ये कणीक
- 1 ते 2 मोठे बटाटे, 1/2-इंच तुकडे करावेत
- 1 कप कोरडे व्हाईट वाइन
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 400 डिग्री फॅ (200 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 6) पर्यंत गरम करा.
- जांघ जोडलेली असल्यास ती एका धारदार चाकूने पाय पासून दूर करा. अर्धा लिंबू सह तुर्की तुकडे वलय मिरपूड, लसूण पावडर, आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह मीठ 1 चमचे मिक्स करावे; टर्कीच्या तुकड्यांच्या पृष्ठभागावर घासणे.
- कडक शिजवताना, मध्यम-कमी उष्णता मिसळा. गरम मिक्सरमध्ये कांदा, निविदा पर्यंत 5 मिनिटे. गाजरचे तुकडे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बटाटा, आणि उर्वरित 1/4 चमचे मीठ, लोणी आणि कांदा मिश्रण सह लेप.
- भाज्या एका पोकळीत लावाव्या किंवा 13 x 9 x 2 इंच बेकिंग पॅनमध्ये छिन्नी करा. एकाच थराच्या टर्कीच्या तुकड्यांवरील शीर्ष उकळत्या बिंदूवर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) टर्कीच्या वर ओतणे
- 1 1/2 तासांपर्यंत, किंवा टर्कीचे तुकडे निविदा होईपर्यंत शिजवणे, उघडलेले आणि कांटासह दुभंगल्यानंतर रस स्वच्छ आहे.
- हे खूप तपकिरी रंगाचे बनत असल्यास, पानासह बेकिंग पॅन झाकून टाका.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 635 |
| एकूण चरबी | 24 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 9 ग्राम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 211 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,682 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 6 ग्रॅम |
| प्रथिने | 53 ग्रॅम |