Butternut स्क्वॅश, browned लोणी, आणि ऋषी चव हे सोपे पास्ता डिश आणि तो थोडी विशेष करा. हे बटरुटुट स्क्वॅशचा आनंद घेण्यासाठी एक स्वादिष्ट मार्ग आहे, परंतु आपण या डिशमध्ये दुसर्या हिवाळा स्क्वॅश किंवा भोपळा देखील वापरू शकता. ते ज्या पद्धतीने परिपूर्ण आहे, परंतु अतिरिक्त प्रथिनं काही शिजवलेल्या पांढर्या सोयाबीन किंवा बाळाला लिमसे बीन्स घालण्यास मोकळ्या मनाने. रोम्बी पास्ता, फोरफेल, होममेड ग्नॉची, किंवा आपल्या आवडत्या पास्ता आकार वापरा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मध्यम butternut स्क्वॅश, सुमारे 2 पाउंड
- 1 मोठा मीठ कांदा (बारीक बारीक चिरलेला)
- 1 क्षुद्र चमचे
- कोषेर मीठ , अधिक चवीनुसार अधिक
- 1/8 चमचे ताज्या ग्राउंड मिरपूड, अधिक चवीनुसार अधिक
- 3 ते 4 tablespoons
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 8 औन्स रोबमी, फरफेल, किंवा इतर पास्ता
- 1/4 कप (1/2 स्टिक) अनसाल्टेड बटर
- 2 डझन ताजे ऋषी पाने
- 2 मध्यम पाकळ्या लसूण (minced)
- 1/2 कप चिडलेले परमेसन, अधिक सजावटीसाठी
ते कसे तयार करायचे
- 375 एफ ला गरम ओव्हन
- फळांपासून तयार केलेले पेय फळाची साल करण्यासाठी एक वनस्पती सील बसवा वापरा बिया काढून टाका आणि 1/2 ते 1-इंच क्यूब्समध्ये कट करा. स्क्वॅश, चिरलेला कांदा, 1 चमचे कोषेर मीठ, 1/8 चमचे मिरची आणि ऑलिव्ह ऑईल एकत्र करा. डगला टोस्ट आणि मोठ्या जेली रोल पॅन किंवा भाजणे पॅन मध्ये प्रचार.
- सुमारे 30 ते 35 मिनिटे भाजून किंवा निविदा आणि हलका तपकिरी होईपर्यंत भाजलेले वेळ अर्ध्या वेळेकडे वळवा.
- दरम्यान, पॅकेजवर निर्देश केलेल्या पास्ताला शिजवावे; गरम पाण्याने काढून टाकावे आणि स्वच्छ धुवा. बाजूला ठेव.
- मोठ्या कढईत किंवा कढईत मंद आचेवर मध्यम आचेवर शिजवावे, बटर आणि ऋषी पानांपर्यंत रक्कर घालू नये. लसूण घालून 1 मिनिटभर शिजवणे. बटर बर्न करू नये याची खात्री करा. उष्णता काढा आणि एक स्लॉट असलेल्या चमच्याने ऋषी काढा; एक चमचा सह ऋषी चुरा
- शिजवलेले आणि निचरा पास्ता लोखंडाच्या मिश्रणात घालून उकडलेले ऋषी आणि भाजलेले बटरुटूट स्क्वॅश आणि कांदे घाला. उष्णता परत ठेवा आणि पाककला सुरू ठेवा, ढवळत होईपर्यंत, पास्ता आणि स्क्वॅश गरम होईपर्यंत.
- आवश्यकतेप्रमाणे चव आणि मिठ आणि मिरप घालावे.
- 1/2 कप चिडलेल्या परमेसन चीज जेवण करण्यापूर्वी इच्छित असल्यास अधिक परमानासह अलंकार घालावे.
अतिरिक्त पाककृती
आपण कनिष्ठ स्क्वॅशचे पंखा असल्यास आणि आपल्या प्रदर्शनापैकी काही नवीन पाककृती जोडू इच्छित असल्यास, हे स्वादिष्ट स्क्वॅश (सूप व्यतिरिक्त!) बनविण्यासाठी अनेक मनोरंजक पदार्थ आहेत. दालचिनीचा तपकिरी साखर मिरचीचा तुकडा असलेल्या बर्टनट स्क्वॅश बेकचा वापर करा - त्यांच्या भाज्या खाण्यास नाखूश असलेल्या मुलांसाठी आदर्श साइड डिश शरद ऋतूतील चवळीचे स्टू बाटुटुट स्क्वॅशसह एक डिशमध्ये पडते आणि थंडीत रात्री आरामदायी जेवण असते. आपण सोपा, भुसालेला butternut स्क्वॅश स्वतः शोधत असाल तर अनेक मुख्य डिश पाककृती सह चांगले जातो की एक चवदार साइड डिश आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 443 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 2 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 587 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 59 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 8 ग्रॅम |
| प्रथिने | 12 ग्रॅम |