गाजर निःसंशयपणे आमच्या आवडत्या भाज्या बाजूच्या dishes एक आहे आणि त्यांना देण्यासाठी मार्ग एक असंख्य आहेत क्रूड प्लेटवर, कच्चे चुरमुरे, वाफवलेले, सॉस्टेड, भुसाले, ग्रील्ड आणि अर्थातच, क्रीम चीज फ्रॉस्टिंगसह केकमध्ये भाजलेले बरेच. पण त्यापैकी बहुतांशी आम्ही त्यांच्या सौंदर्याला दाखवण्यासाठी संपूर्णपणे भाजलेले झालो आहोत.
अर्थातच, त्यांना काय भाजून काय करावे आणि कोणत्या फ्लेवर्स जोडल्या जातात यावर प्रश्न येतो. ते फक्त थोडे तेल, मिठ आणि मिरपूड सह साधे होऊ शकतात, जे एका छान लेबनीह दही डाईपसह वापरले जाते किंवा कुरकुरीत आणि सुगंधी डुकराह मिश्रणासह शिडकाव करतात.
जरी गाजर नैसर्गिकरित्या गोड असले तरी काही मॅपल सिरप, तपकिरी शुगर किंवा थोडा अधिक गोडवा जोडणे दुखदायक होत नाही. त्याचप्रमाणे, मसाले जोडणे गोडवा प्रशंसा करणे चांगले कार्य करते
मोरक्कनच्या मसालाचे मिश्रण हे सुवासिक असतात परंतु सामान्यतः गरम आणि मसालेदार नसते ते कदाचित दाणेयुक्त दालचिनी, जीरे, धणे, सर्व मसाले, आले, हळद आणि पेपरिका समाविष्ट करू शकतात आणि प्रत्येक डिशसाठी एकदम परिपूर्ण चव मिश्रित मिश्रण मिळवण्यासाठी सर्व एके किंवा एक निवड वापरता येते. या विशिष्ट चकाकलेल्या गाळांना जिरे आणि आले कडून त्यांच्या मसाल्याचा मोठा हिस्सा मिळतो, दालचिनीसह एक लहान आणि अधिक सूक्ष्म टीप जोडणे. परंतु जर आपल्याला दालचिनी खूप आवडत असेल, तर जीरे आणि आल्यासारखे तुकडे मोकळे व्हा. आपल्या आवडत्या मोरक्कन फ्लेवर्स तयार करण्याचा कोणताही चुकीचा मार्ग नाही.
एकदा भाजलेले झाल्यावर, या सुंदर गाजलेल्या तुटलेली, तीक्ष्ण आणि खारटपणाची फॅना चीज असलेली मोठ्या प्रमाणात सर्व्ह करा. आपण निश्चितपणे औषधी वनस्पती चव जोडण्यासाठी अजमोदा (ओवा) वापरू शकता पण थंड, सुवासिक मिंट मोरक्कन आणि मध्य पूर्व पाककला सामान्य आहे, आणि मधुर मध सह मिश्रण मधुर आहे
हे गाजर नियमित आठवड्यातील रात्रीचे जेवण करण्यासाठी पुरेसे सोपे आहे, परंतु छानांदरम्यान कंपनीला सेवा देण्यासाठी ते सुंदर आणि विशेष. हे उरलेले कोणतेही उरलेले नाहीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड. संपूर्ण गाजर (बाळ गाजर नाहीत)
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 चमचे मध
- 1 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/2 चमचे ग्राउंड आले
- 1/2 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर
- 1/4 चमचे ग्राउंड दालचिनी (किंवा अधिक, 1/2 चमचे पर्यंत, आपण प्राधान्य दिल्यास)
- चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड
- 1/4 कप चिरलेली फेता चीज
- 2 चमचे ताजे पुदीना (चिरलेला)
ते कसे तयार करायचे
- 400 एफ ओव्हन पूर्व ओव्हन
- गाजर पील करा आणि हिरव्या रंगाची चव बंद करा.
- उथळ वाडग्यात, झटकून एकत्र ऑलिव्ह ऑइल, मध, ग्राउंड जिरे, ग्राउंड आलं, ग्राउंड कोथिंबेर आणि ग्राउंड लेपन. सोललेली गाजर जोडा आणि डगला नाणे.
- चर्मपत्र पेपर, मिठाई आणि मिरची आणि 20-30 मिनिटे ओव्हनमध्ये भाजून घ्यावे किंवा गाजर निविदा आणि हलक्या रंगाचे ब्राऊन होईपर्यंत भाताच्या एका बेकिंग शीटवर गाजर ठेवा.
- चिरलेली फेता चीज आणि चिरलेली ताज्या पुदीनासह थाळी आणि वरच्या बाजूला उबदार गाजर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 120 |
| एकूण चरबी | 6 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 8 मिग्रॅ |
| सोडियम | 166 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |